) \8 }/ n" o @5 h1 v( e; btvb now,tvbnow,bttvb材料
a* k/ ^% O0 F% |5 b+ O帕爾馬芝士碎.....適量
# N; a. _7 q; f9 }- M8 U, ~" x1 R" U6 y5.39.217.76剁碎意大利番茜.....2湯匙
% ?; l. u' V/ F& N5.39.217.76穿洞意粉(Bucatini).....300克
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" z, N# y3 V% Z6 h; b. V# g* M燴鴨肉醬:
4 Q# @! y2 ?9 m: K& {$ [+ B! J, Z茄膏.....1湯匙
, a. _3 [. l# h# k5 I5.39.217.76月桂葉.....2片公仔箱論壇) u% k7 _7 F8 J( j1 C R
雞粉.....1茶匙公仔箱論壇+ N' k& Y! o/ C; ~
紅酒.....200毫升
8 q3 T4 A) k7 p8 X3 e3 N V5.39.217.76清水.....200毫升 公仔箱論壇" H0 N( P7 [& s9 v/ l1 z$ O1 u) ^
雪藏鴨胸.....2件公仔箱論壇: O' t7 x. i2 F, J$ D% i
黑胡椒碎.....半茶匙 5.39.217.768 y u7 N4 w% w" M; j6 [. u; D
乾百里香.....半茶匙
+ W" T3 l7 z6 h+ ?" W d/ @5.39.217.76西芹 (切幼粒).....1條 5.39.217.76" O6 y' r. ~; ]- }( l& z$ R$ ~
洋蔥 (切幼粒).....半隻tvb now,tvbnow,bttvb; j3 x/ R; Q0 K7 B: \0 Y* O
甘筍 (切幼粒).....100克
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6 `: U* w, L4 p# S& r: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇& Q6 }9 _9 L; l/ Q( Y% ^- F4 s
1. 燴鴨肉醬: 鴨胸去皮，肉切幼粒。 燒熱油將鴨肉炒至金黃，盛起。" O. B& G/ B% y# m# P1 H M
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2. 蔬菜粒炒至軟身，拌入茄膏。 鴨肉回鍋，加入香草及黑胡椒碎。 加入紅酒煮至半乾，拌入水及雞粉精，將鴨肉燴至軟，約1小時。
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3. 意粉放入有鹽沸水內烚至彈牙，撈起後加入鴨肉醬內。 同煮一會後拌入芝士及番茜碎。 調味後便成。
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發表於 2015-11-10 04:48 AM
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