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[西式食譜] 穿洞意粉伴燴鴨肉醬

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材料tvb now,tvbnow,bttvb, F6 f0 m1 I+ W4 N: R2 Z
帕爾馬芝士碎.....適量
+ I2 F1 ~( ~. `; j剁碎意大利番茜.....2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E' B" b+ H' z. y! i
穿洞意粉(Bucatini).....300克
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& A: U" W' o# h3 L7 z- X  t% \9 a/ h公仔箱論壇燴鴨肉醬: 公仔箱論壇4 y4 O6 H7 v6 J: ~8 u( Y$ g
茄膏.....1湯匙 公仔箱論壇  m4 a$ p: X4 f0 A6 a& t) ?
月桂葉.....2片
* W2 d# t0 b" H! U1 O: i7 I  t% ]. m公仔箱論壇雞粉.....1茶匙
' I3 M4 k& J6 x( x+ n紅酒.....200毫升 公仔箱論壇. G6 ^3 |& X" R  I1 \; Q9 Z9 Y3 l
清水.....200毫升   6 Q7 x+ T2 t$ l9 R  T4 ?1 \+ o% [
雪藏鴨胸.....2件
8 z5 q/ p( k8 J' h" d! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒碎.....半茶匙 / B! I: {* p3 w
乾百里香.....半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* Z. N, ], y) d9 p% V
西芹 (切幼粒).....1條  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y( V+ W( i! Y" h+ F
洋蔥 (切幼粒).....半隻公仔箱論壇+ E* ~; l6 F0 \, v5 s7 w6 S
甘筍 (切幼粒).....100克
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. X# b4 J6 d. K7 [' uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; i. ]% }) X) Y公仔箱論壇1. 燴鴨肉醬: 鴨胸去皮,肉切幼粒。 燒熱油將鴨肉炒至金黃,盛起。5.39.217.76) u  T- N) ^+ K0 F6 j- j
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2. 蔬菜粒炒至軟身,拌入茄膏。 鴨肉回鍋,加入香草及黑胡椒碎。 加入紅酒煮至半乾,拌入水及雞粉精,將鴨肉燴至軟,約1小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }7 O+ R5 v- c& r

5 A" f# z2 k- y$ i3 B/ c3. 意粉放入有鹽沸水內烚至彈牙,撈起後加入鴨肉醬內。 同煮一會後拌入芝士及番茜碎。 調味後便成。
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