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8 a8 f7 w* p# v& G. ~公仔箱論壇帕爾馬芝士碎.....適量
# P. Y, F6 I3 a; M' k* f0 Ytvb now,tvbnow,bttvb剁碎意大利番茜.....2湯匙 4 V; G3 q, C6 `. Y
穿洞意粉(Bucatini).....300克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a# I$ q8 _- H6 w! m
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4 |- i1 ?& `# v$ F# ]燴鴨肉醬:
& X5 x; h% y+ ^, E4 p I1 q6 rtvb now,tvbnow,bttvb茄膏.....1湯匙 ; L! d# K! g+ t
月桂葉.....2片公仔箱論壇; N2 N/ a; C% ?/ Z- Q# g# z
雞粉.....1茶匙
2 |$ ]! V9 F8 S$ o6 a9 O& _tvb now,tvbnow,bttvb紅酒.....200毫升
+ }# h7 e7 E u% d" B9 B, Y3 dtvb now,tvbnow,bttvb清水.....200毫升
( l6 Z8 ~. i9 S0 N8 e雪藏鴨胸.....2件
% s$ r8 t4 v2 M% O: ?3 e# @tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎.....半茶匙
0 K' \) }' d# h9 c; j4 h% R公仔箱論壇乾百里香.....半茶匙
" e# Q5 [) A, z. G2 u' q$ s西芹 (切幼粒).....1條 5.39.217.76" V! l, u5 Y' [. v" n4 t+ d8 U
洋蔥 (切幼粒).....半隻5.39.217.76* ]2 H5 O8 T" M
甘筍 (切幼粒).....100克
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做法5 k8 T; x! Y4 Z7 l; v' Z: I1 r: V
1. 燴鴨肉醬: 鴨胸去皮，肉切幼粒。 燒熱油將鴨肉炒至金黃，盛起。
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2. 蔬菜粒炒至軟身，拌入茄膏。 鴨肉回鍋，加入香草及黑胡椒碎。 加入紅酒煮至半乾，拌入水及雞粉精，將鴨肉燴至軟，約1小時。
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- D! P4 ~$ U0 [! e3 O3. 意粉放入有鹽沸水內烚至彈牙，撈起後加入鴨肉醬內。 同煮一會後拌入芝士及番茜碎。 調味後便成。
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發表於 2015-11-10 04:48 AM
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