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1）南棗.....約8粒
: g9 v- _9 r6 W# p. f滋腎養肝、健腦安神、補脾養胃、活血强心、補虛
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p- e) E8 C4 H) ~tvb now,tvbnow,bttvb2）青仁黑豆.....約2両5.39.217.76# d1 H; V7 n! N: `( t7 l ]
養陰補氣、活血利水、解毒、補肝腎、烏髮、緩解尿頻、腰痠背疼、白帶過多、有效補鈣、預防缺鐵性貧血
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3）雞蛋.....2-4隻
( w# Z$ c9 u4 ^6 ?$ \0 f% h8 r, W% Ztvb now,tvbnow,bttvb補肺養血、滋陰潤燥，用於氣血不足、熱病煩渴、胎動不安 可選用BB蛋（即初生蛋，可在街市雞蛋檔購得，優點：幼滑、味道香濃，營養成分豐富，小朋友、身體虛弱朋友、孕婦、坐月、手術後，特別適合。）6 Y+ k/ E0 L) @# D6 w
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1.南棗洗淨，備用；
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2.青仁黑豆，用白鑊（不加油）炒香，慢火燒熱鑊，將黑豆落鑊，用慢火，慢慢炒，直至黑豆皮微微裂開，立即盛起，放涼備用；tvb now,tvbnow,bttvb/ O9 `8 ?# I' c9 O4 y2 U# R
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3.雞蛋烚約6分鐘，剝殼備用；7 u9 I9 `0 ?, H: Q& ?4 B
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4.南棗、黑豆可凍水落；5.39.217.76, E# \& K9 X3 [
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5.水滾，大滾5分鐘，轉細火煲35分鐘，至黑豆變腍，加入雞蛋，細火煮約10分鐘。想蛋入味些，再焗15分鐘，有需要可加少許糖調味，完成。 |
發表於 2015-11-9 12:18 PM
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