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$ r- ` l7 N8 K' P: [7 L材料5.39.217.763 {$ v0 v6 Q8 ]& Q! t" {& W
泡芙：5.39.217.76% R, q. W4 e0 H P$ j6 l
全蛋..... 4個
* {, c) @5 N. Z% _9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....100公克
: A% z. \" G- p$ j5 a; ftvb now,tvbnow,bttvb鮮奶.....100公克
- K& i! e+ Y2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....100公克" B9 z$ N+ V h/ m+ \4 T
低筋麵粉.....120公克
& e) q3 b% }" w5 _. b1 `- L5.39.217.76公仔箱論壇2 R" t7 F) h% `, W1 Y( z& W
. i! }% E6 p1 wtvb now,tvbnow,bttvb內餡：3 k$ v. ]: F7 N' \# x C
卡士達餡.....550公克tvb now,tvbnow,bttvb5 q, y k# p, v
2 v7 G3 Q! N/ M* X; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z$ A. t/ h F3 F
裝飾：
4 C2 E( m9 d( j5 d |6 S i" u( {公仔箱論壇草莓.....10個
5 d& P4 z8 A8 j公仔箱論壇黑巧克力.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [" f7 _7 L5 u
酒漬櫻桃.....80個
8 O, d% H) p7 h" \tvb now,tvbnow,bttvb糖漬橘子片.....40片5.39.217.768 ?) }8 _1 f; C: P6 o/ b/ I, e
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, _2 S) r" i- b; d0 ]/ B, ~作法
, ?: n0 ?7 P/ k! w& ?. y- D1 a/ I3 D5.39.217.761. 泡芙體製作：先將水、鮮奶、奶油一起煮開後，再加入低筋麵粉拌均勻後即可離火，並將蛋分4次加入，每次加入時都要攪拌均勻，備用。
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. y; m u, _' i- X D5 g! u, K$ R; ^5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 準備一個擠花袋，將作法1拌好的麵糊裝入擠花袋中，再將麵糊擠上不沾麵糊的烤盤上，再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出冷卻備用。
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3. 待作法2冷卻後，再將泡芙殼橫向切開後，泡芙的蓋子不要，再擠入適量的卡士達餡後，再將草莓、酒漬櫻桃、糖漬橘子片，備用。
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1 @" o& {, S* u$ x" |9 w$ O4. 巧克力提把製作：將黑巧克力隔水融化後，再放入擠花袋於塑膠袋上擠成馬蹄形狀即可移冰箱冷藏室冷藏一下，待巧克力提把變硬後，即可取下插於作法3的水果籃上方即完成。
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發表於 2015-11-9 05:29 AM
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