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材料tvb now,tvbnow,bttvb+ p/ M* ~: d$ d. |
泡芙：公仔箱論壇8 C5 C! M' K/ N3 ]7 A5 |1 A1 Z
全蛋..... 4個
" G: i- A Q& F水.....100公克5.39.217.76* y) v% K# f8 c
鮮奶.....100公克公仔箱論壇! m$ i9 T1 b/ P: E; b
奶油.....100公克
( M3 O: p5 c) g! [9 g" D' \% ~低筋麵粉.....120公克
" y* n# X, z" ?1 J5.39.217.76
2 y/ j' N) T8 K" U/ u+ N: E/ y( z' z
內餡：
- M z3 h% h, e$ e9 ]' Z o5 @' \公仔箱論壇卡士達餡.....550公克
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6 w8 Q/ k; b+ n v5.39.217.76
9 p8 }: o9 _; J; Y+ L' S5.39.217.76裝飾：
# ~" _( ^ H2 m$ T1 _% B9 o' ]6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓.....10個0 G$ B. {2 D6 o: U
黑巧克力.....適量公仔箱論壇' X+ i+ L9 n+ G. M* f
酒漬櫻桃.....80個
5 j" u; L i2 l. [( h ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖漬橘子片.....40片
: J6 Z4 z. [+ ?" b8 |" h8 `6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E; `3 R# n! T7 }, Y) U
$ g8 ]/ z- h& x( c; e作法
- j5 G) O2 b' r9 Y1 \* ^' C. Q0 H5.39.217.761. 泡芙體製作：先將水、鮮奶、奶油一起煮開後，再加入低筋麵粉拌均勻後即可離火，並將蛋分4次加入，每次加入時都要攪拌均勻，備用。
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2. 準備一個擠花袋，將作法1拌好的麵糊裝入擠花袋中，再將麵糊擠上不沾麵糊的烤盤上，再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出冷卻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b! @1 z) a# O& R- H( o
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3. 待作法2冷卻後，再將泡芙殼橫向切開後，泡芙的蓋子不要，再擠入適量的卡士達餡後，再將草莓、酒漬櫻桃、糖漬橘子片，備用。5.39.217.76% i! `& M6 B- @: z& W4 \
3 y6 }5 f7 @( Q% v+ n3 f' G& S公仔箱論壇4. 巧克力提把製作：將黑巧克力隔水融化後，再放入擠花袋於塑膠袋上擠成馬蹄形狀即可移冰箱冷藏室冷藏一下，待巧克力提把變硬後，即可取下插於作法3的水果籃上方即完成。5.39.217.76 m2 q" E1 _. q: T
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發表於 2015-11-9 05:29 AM
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