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`( N) O% F& g( M! l) J& P# F公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb& {" Y# a( [ ]: o0 c: C
泡芙：
7 L! D& R0 l& V6 p公仔箱論壇全蛋..... 4個公仔箱論壇1 p# w0 x% H, d( h
水.....100公克
+ w0 o2 B8 I% P: ?: Ktvb now,tvbnow,bttvb鮮奶.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W8 R* t0 B) E% h
奶油.....100公克5.39.217.766 ^; O0 ~+ p7 S, E' |4 ^
低筋麵粉.....120公克
1 Z9 c5 p' r! c r& jtvb now,tvbnow,bttvb- P7 r; g* y% u! ^2 Z; B8 m. @1 `& D
* M$ r" g2 B' H. n$ i公仔箱論壇內餡：
* f. u/ S0 w) h. p0 s- ?tvb now,tvbnow,bttvb卡士達餡.....550公克
6 B3 R' t- V" D" F, }$ O1 U% b$ a U公仔箱論壇
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) l2 A; g( l) y; O2 v' Z" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：
6 g' E$ ^- x7 c: X4 \tvb now,tvbnow,bttvb草莓.....10個
; e' Q' K, M1 w! a黑巧克力.....適量tvb now,tvbnow,bttvb$ N! Y. X& E- c
酒漬櫻桃.....80個
! |1 P: d! u! a; B糖漬橘子片.....40片7 c* K. _- [+ B2 \1 _
9 A- d7 e8 f: R' F8 L5.39.217.76; d4 p, x# {" I
作法
' x7 C- z' n, N) f* H# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 泡芙體製作：先將水、鮮奶、奶油一起煮開後，再加入低筋麵粉拌均勻後即可離火，並將蛋分4次加入，每次加入時都要攪拌均勻，備用。
8 l4 O) d3 L: ^; A! s+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# j6 |5 ?, p9 T2 u9 i6 T }2 \2. 準備一個擠花袋，將作法1拌好的麵糊裝入擠花袋中，再將麵糊擠上不沾麵糊的烤盤上，再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出冷卻備用。
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# z% J5 ]& y$ k' K+ O8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 待作法2冷卻後，再將泡芙殼橫向切開後，泡芙的蓋子不要，再擠入適量的卡士達餡後，再將草莓、酒漬櫻桃、糖漬橘子片，備用。
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4. 巧克力提把製作：將黑巧克力隔水融化後，再放入擠花袋於塑膠袋上擠成馬蹄形狀即可移冰箱冷藏室冷藏一下，待巧克力提把變硬後，即可取下插於作法3的水果籃上方即完成。5.39.217.768 J' O6 J% l1 O1 ` ]
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發表於 2015-11-9 05:29 AM
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