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材料
/ @3 F' U3 G; |" W o! e1 j9 S- N# h) etvb now,tvbnow,bttvb泡芙：# B& A y: s" N. b! {
全蛋..... 4個
- m4 `2 L% }& m8 Z8 Y/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....100公克
/ Z- v1 n. P4 G' x% d+ D# `6 s5.39.217.76鮮奶.....100公克
% _6 `% a* V: _1 M奶油.....100公克( g5 c* q7 c6 R2 m% {$ K
低筋麵粉.....120公克
% T0 [, _! S& W, J- @! n. \* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; N2 ^ N7 N! v" {/ wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N P: T( {2 ^
內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d+ T7 u0 U0 X8 |6 @1 g! I& _
卡士達餡.....550公克
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h; ` A0 Y( t) P c: i6 D
裝飾：
, z1 f/ I" X7 ^ Z: c& t) {2 _6 R5.39.217.76草莓.....10個5.39.217.76% D5 u, q5 \$ S
黑巧克力.....適量
+ E: N7 j& Y& dtvb now,tvbnow,bttvb酒漬櫻桃.....80個公仔箱論壇9 L3 p# |- h7 D: v! Z9 o, n6 k8 C/ i
糖漬橘子片.....40片
: n! X0 H% Y0 {4 W" a+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法# L) E; S9 A7 M" @
1. 泡芙體製作：先將水、鮮奶、奶油一起煮開後，再加入低筋麵粉拌均勻後即可離火，並將蛋分4次加入，每次加入時都要攪拌均勻，備用。
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- ]% O; `! L% r! ^. a2. 準備一個擠花袋，將作法1拌好的麵糊裝入擠花袋中，再將麵糊擠上不沾麵糊的烤盤上，再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出冷卻備用。
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- u/ n1 _; z9 W% W3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 待作法2冷卻後，再將泡芙殼橫向切開後，泡芙的蓋子不要，再擠入適量的卡士達餡後，再將草莓、酒漬櫻桃、糖漬橘子片，備用。
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9 n/ F0 |* R0 O7 Itvb now,tvbnow,bttvb4. 巧克力提把製作：將黑巧克力隔水融化後，再放入擠花袋於塑膠袋上擠成馬蹄形狀即可移冰箱冷藏室冷藏一下，待巧克力提把變硬後，即可取下插於作法3的水果籃上方即完成。
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發表於 2015-11-9 05:29 AM
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