' o8 b, K0 x8 u材料
; P' [7 M0 ~4 U, H8 o2 ^+ b公仔箱論壇雞翼.....12隻- P7 d! O2 L! u+ G
香芋.....600G
. H0 s) `- o D9 y4 R蒜茸.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o' I0 k( \4 u
火腿蘑菇湯.....1罐
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醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^8 e, m; w6 r) n
糖.....1茶匙公仔箱論壇 V( c0 ]/ ]0 c
紹酒.....少許
0 }( x: \1 v7 H: @老抽.....1湯匙
2 Y8 n5 G* w# b' x' [生抽.....1湯匙
' c; y; |( k! W5 `# k, Y( [' J0 G6 B麻油.....1茶匙" z5 ?6 T1 t% L% n
- o. w5 q! a/ n# Q7 p5.39.217.76' Z4 O$ I6 E- d8 @2 t0 U4 K
做法
' R1 A4 P4 O( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼先解凍再與醃料醃約三十分鐘備用；芋頭去皮切大件。tvb now,tvbnow,bttvb; q7 g, `: C3 }2 ], t! D0 r
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2. 先爆香蒜茸；再煎雞翼至金黃盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F2 y6 p5 y0 v, y _
0 }7 f4 ~3 E! B% l% c5.39.217.763. 煎香芋至金黃，再拌入雞翼及火腿蘑菇湯兜勻。加水至蓋過雞翼面後煮滾，再轉細火炆煮約十五分鐘即成。
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7 W( _$ @/ u" M4 P9 ?公仔箱論壇小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?( |0 `. U# k8 L @1 h5 D
1. 解凍肉類食物，切忌用水浸泡。宜於食用前一晚放於雪櫃蔬菜格那層解凍最好。
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9 @4 ?9 ?) H* y# ^* `& A1 U2. 處理芋頭時為防敏感，最好先乾雙手或用手套。5 t4 ?" R+ M0 e% _; ]" P @
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3. 加入紹酒或檸檬汁醃雞翼，可去除雪味。
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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