! G. W9 X# b- G3 c5 X; s* f5 j5.39.217.76材料6 D- O* @% U& u% k* i
雞翼.....12隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q5 H7 b( v( c6 k# D
香芋.....600G
9 C7 z# }( Y4 I8 d* R% Z8 p蒜茸.....1湯匙
$ Q' P, _1 j1 T: g! @+ K; ?tvb now,tvbnow,bttvb火腿蘑菇湯.....1罐
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醃料：
! c" Y+ ^. W+ p7 u) T# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1茶匙
8 h) l+ o; ^. R$ @8 H9 b" [紹酒.....少許
k5 U: A+ C5 V' D- {6 n' y( Ttvb now,tvbnow,bttvb老抽.....1湯匙
7 G7 T2 @, q/ G5.39.217.76生抽.....1湯匙公仔箱論壇) ~2 j. z ^& @
麻油.....1茶匙
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做法
% m- s* J/ b' q/ i; A6 K" U5.39.217.761. 雞翼先解凍再與醃料醃約三十分鐘備用；芋頭去皮切大件。
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. [# X- L) N9 @' B( `1 r5.39.217.762. 先爆香蒜茸；再煎雞翼至金黃盛起。
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8 l0 o: M- z2 m) O- Utvb now,tvbnow,bttvb3. 煎香芋至金黃，再拌入雞翼及火腿蘑菇湯兜勻。加水至蓋過雞翼面後煮滾，再轉細火炆煮約十五分鐘即成。
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6 d. p! P" `+ J! f' y小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D8 r% y+ r1 `7 q0 z6 P
1. 解凍肉類食物，切忌用水浸泡。宜於食用前一晚放於雪櫃蔬菜格那層解凍最好。
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2. 處理芋頭時為防敏感，最好先乾雙手或用手套。
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9 J0 r; R9 b! }, b. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入紹酒或檸檬汁醃雞翼，可去除雪味。
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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