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[中式食譜] 白汁蘑菇香芋炆鳳翼

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材料
, G! l( e- O* K$ r5 P雞翼.....12隻5.39.217.766 }# j3 i. Y: e5 \9 }5 m7 K
香芋.....600G
4 {2 a. W0 W8 J7 r1 H) ^# dtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....1湯匙
. {  k: y0 Q. t火腿蘑菇湯.....1罐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u" b7 Q8 y* [6 F; u  G# M( A
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5 ]1 y6 z! Y: |( ?. P* q4 S7 dtvb now,tvbnow,bttvb醃料:
' L2 ]2 B# `/ S$ t7 F9 Y; l  t: j% s5.39.217.76糖.....1茶匙
: l' ]. C) u$ h7 I3 f4 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒.....少許; O* \$ a$ [+ ?8 ?" y: i1 }  Y; e
老抽.....1湯匙
- `' D! N! E  L) A4 ^% t公仔箱論壇生抽.....1湯匙4 k$ C+ E2 n+ C! y5 Z8 o
麻油.....1茶匙9 w5 W( K5 p2 u5 B4 a' ?8 q2 g

; o! j3 h' _$ E1 b0 j2 Z& h9 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( e9 |& q  @4 M( d" Z8 x/ W5.39.217.76做法
! Z0 A8 W0 ]. R- i6 h. @, A" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼先解凍再與醃料醃約三十分鐘備用;芋頭去皮切大件。公仔箱論壇6 u2 l  j1 A- J( t/ l

0 e  \; R. m( D& k& f4 E9 `5.39.217.762. 先爆香蒜茸;再煎雞翼至金黃盛起。
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& f( W' k" {- Z5 o7 C3. 煎香芋至金黃,再拌入雞翼及火腿蘑菇湯兜勻。加水至蓋過雞翼面後煮滾,再轉細火炆煮約十五分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb! K; W& q& O* ^7 l$ \

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小貼士:tvb now,tvbnow,bttvb& l. x6 B' ^, l( H; Y
1. 解凍肉類食物,切忌用水浸泡。宜於食用前一晚放於雪櫃蔬菜格那層解凍最好。5.39.217.760 g( p6 \7 D' i. Q7 c6 Q2 r% s

4 f3 f- N3 ~' w/ r: G5.39.217.762. 處理芋頭時為防敏感,最好先乾雙手或用手套。
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9 d4 H# Z% w; O, z# xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入紹酒或檸檬汁醃雞翼,可去除雪味。
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