# o% H4 Q$ M, u材料
" x6 \9 n& E2 i$ l. h4 Q雞翼.....12隻
, F* s' A; Y$ ]7 h& `/ b) A3 I香芋.....600G& w+ G% k0 o* Y' J6 w. w
蒜茸.....1湯匙- q m' T9 d0 p; i! h u
火腿蘑菇湯.....1罐
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! e! j' g5 S8 u6 z; Z5 R0 stvb now,tvbnow,bttvb醃料：公仔箱論壇. h9 I1 [6 y2 w. y* S
糖.....1茶匙5.39.217.76/ G+ s) N+ w' s; D$ ]( n1 u
紹酒.....少許公仔箱論壇0 T& W" e) i7 \6 ^/ ^9 e
老抽.....1湯匙
. `! T. |9 K E: F' Atvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1湯匙
$ ]5 j, }4 x; f. u9 ]! V% P8 x2 {& i麻油.....1茶匙
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9 R' C' i5 H& G) Y+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: K T1 k$ \. a: r# i' O公仔箱論壇1. 雞翼先解凍再與醃料醃約三十分鐘備用；芋頭去皮切大件。, k+ {) k. d0 p! D* L' N
) s3 Y* A8 T( k& Y) Q/ Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 先爆香蒜茸；再煎雞翼至金黃盛起。& t, ~) Q8 ?8 \$ |
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3. 煎香芋至金黃，再拌入雞翼及火腿蘑菇湯兜勻。加水至蓋過雞翼面後煮滾，再轉細火炆煮約十五分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 p! \- e3 X6 n, @$ Y
% g, Z, s+ r# y4 F4 v9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c" l* \+ k9 X( X8 d3 t |
小貼士：5.39.217.76: S# A8 n+ B7 M# f2 y _
1. 解凍肉類食物，切忌用水浸泡。宜於食用前一晚放於雪櫃蔬菜格那層解凍最好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U$ m- s6 ?9 q+ i2 Z/ {& w
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2. 處理芋頭時為防敏感，最好先乾雙手或用手套。
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3. 加入紹酒或檸檬汁醃雞翼，可去除雪味。5.39.217.76$ g% |, R+ b. Z" K9 N
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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