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! [$ t% p/ x) ^$ F+ I1 t3 E材料
2 J& O4 j8 V* g: [煎油.....2大匙
# V3 G; I+ Y ?) }8 R' q9 V( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄末.....50公克公仔箱論壇/ Z- M" l& Y% u5 U) \; k
香菇末.....40公克
- X* r0 d6 S ~6 w$ R" f- O- c0 G' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香椿醬.....120公克
" @& U6 j0 Z7 V6 H; B; t! [tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔末.....40公克
. |* v3 l* G! j7 d4 X2 v半燙麵糰.....360公克; R5 ~, ~- W( o$ t6 b, C# c: Q$ T
調理素肉漿.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K! U5 T& b. C. k! u
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e' }3 F* R8 q6 X+ l YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
d1 K$ c5 F' ?, A1 e鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M9 H }# k( \- d( I% \
糖..... 1茶匙公仔箱論壇5 E) a1 J- k7 q; F
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" g7 B( B- O& X7 |# vtvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B% X1 y# P* \% T2 ~4 l
1. 將所有材料(除半燙麵糰、煎油外)和所有調味料一起混拌均勻後即為香椿餡料，再將餡料放進冰箱冷藏。公仔箱論壇) j5 E" {8 H% L8 U i' S! ^$ c
C8 O. N' E+ ^# o公仔箱論壇2. 取半燙麵糰平均分成每個約60公克的小麵糰共6份，再用雙手由外向內心擠壓成圓球狀後，再醒置約5分鐘，桿成直徑約12公分外薄內厚的餡餅皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B5 G% C9 y4 e6 q0 Q1 x; A/ L
$ m1 E: m9 r! {* b3. 取一餡餅皮包入作法1的香椿餡料，以逆時針方向將餡餅皮慢慢捏出摺痕，最後將收口稍微往逆時針方向轉動捏緊成為圓包狀後，再以手掌略施力氣向下壓扁至呈1公分厚度的圓片狀，即為餡餅。5.39.217.767 R( v1 R" ^1 H) H
公仔箱論壇5 `" [' O& n! ~7 A8 g# h3 c) v% ~- t, k
4. 取一煎鍋，放入2大匙的煎油燒熱後，放入作法3的餡餅，以小火煎約8～10分鐘至餡餅兩面呈現出金黃色澤熟透即可。
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發表於 2015-11-8 04:48 AM
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