[中式食譜] 萵苣鮮腐竹

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材料：1 \" O' M, a1 o1 e9 `
海鹽.....少量
! B* s. U3 c$ O6 c萵苣.....100克
+ ?: j1 l$ M1 y( B' u5.39.217.76糖.....1/2茶匙* A, u5 P  s4 U3 y
麻油.....1湯匙
0 g$ u( f0 \7 T) @! S( I; W: d5.39.217.76鎮江醋.....2茶匙公仔箱論壇1 ~$ ]8 Z3 l/ T. T0 L( G! V
辣椒油.....2茶匙5.39.217.76+ N2 E: O/ h% h# y+ V7 o8 E$ b
調味雞汁.....2茶匙
* s8 g/ V8 Z" h$ e0 `1 W1 C公仔箱論壇鮮腐竹(切絲).....150克
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做法公仔箱論壇* t; [5 Y. v; }
1.將萵苣去皮及切成像筷箸粗的幼絲，撒上海鹽。
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2.將腐竹放進滾水汆水1分鐘，然後放進凍水，瀝乾。
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3.將萵苣、腐竹及其他調味料混和，即成。
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可按喜好加入川椒。
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