[中式食譜] 脆蒜秘汁大蝦

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材料
0 y4 q; }/ c$ M3 N5 r8 x) }- k- T公仔箱論壇大蝦.....8隻2 [) ]8 v6 t1 I" D
蒜片.....2湯匙
6 x: }' U" E. k+ Z5.39.217.76油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q9 x( Z* N+ x' a: M
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醬汁  Y' c6 d6 h- }7 d
粟粉.....2茶匙0 Q1 Q( U6 l5 Z- `* |. v
麻油.....1茶匙$ h- N2 k* s6 i" `. u9 z' I
辣椒醬.....1茶匙公仔箱論壇% r% e. `8 p) R
調味雞汁.....1茶匙
; `- @0 J0 [$ l公仔箱論壇泰式甜辣醬.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! ~* j4 h- v4 i7 X
公仔箱論壇6 k4 p0 i7 a! e; S6 j6 T
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做法tvb now,tvbnow,bttvb$ m6 C0 _' T8 x$ F
1.大蝦去殼，保留蝦頭和蝦尾。在蝦背切一刀，抽出蝦腸。
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2.用熱油將蒜片炸至金黃，瀝乾。7 R8 ^: ?9 I! E5 L3 m8 [
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3.用同一個鑊，將蝦炒至差不多熟。加入醬汁再煮1/2分鐘。加入蒜片，炒勻即成。趁熱吃。5 t6 V! V2 a1 u4 L8 {

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& c0 z1 d' [, V) w# M- D5.39.217.76貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t% y9 I; _8 f! I- s
脆蒜片可預先做好，放在貯存器，可隨時取用。
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