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[食肆地點] 紅磡原祖快餐店 熟客炒貴刁

走入紅磡這間快餐店,彷彿時間從來沒有流動過。
- B* {* O) e' f! K$ H5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [* s- j  c7 P% `
一桌一椅,以至裝修環境,都保留着早期快餐店的面貌。tvb now,tvbnow,bttvb7 n; F& h- _7 x8 |, d$ U0 H
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想當年,快餐店是新潮事物,櫃面寫明「自助購物」,提點客人落柯打、付款、取食物等三個步驟。
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2 L1 m  F% x, c  _2 I# ttvb now,tvbnow,bttvb今時今日,來光顧的,幾乎都是熟客,不用指示落單,但小店心思依舊。5.39.217.76; {2 h* J0 l( {% i9 `4 K; r; }

; S% w5 @) G1 \" [5.39.217.76如一道炒貴刁,準備功夫多,材料有叉燒、蔬菜、秘製辣醬及咖喱汁。炒時,講究手勢和鑊氣,有別於尋常快餐店標榜的多快好,但老闆卻說,再麻煩也會繼續做,只因數名熟客愛吃。
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經典的還有一款煎蛋免治牛飯,炒飯底加番茄汁及牛肉,鋪上一隻剛煎好的太陽蛋,就是最經典的煎蛋免治牛飯。9 A& C5 n$ d; h$ C/ f5 p, L. J

9 f' ~7 A. f  k; Y3 J公仔箱論壇當年每間快餐店也有自己的招牌多士,波士頓快餐店也不例外,西多士不用炸,改為慢慢煎,內裏塗滿果醬,面層放上煉奶、牛油,甜入心。
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或者是這份記憶中的味道,令人難以忘記,老闆說,很多客人寧可店子不裝修,希望留住一個可供回憶的老地方。
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炒貴刁$40' t0 y' y( Y) w/ W- v. M
煎蛋免治牛飯$33
5 F" a- D5 r0 |6 t( [+ [8 h/ t! z公仔箱論壇煎西多士$185 Z& g& _% ^7 J; I* @( P1 i
雞翼薯條配飲品(下午茶)$24
, f% s: R- E' X: {熱奶茶$12TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D" f4 ^, m, |9 p& d

: z% f& j* r8 @  ^9 \4 b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( r. c9 E" M, L
波士頓快餐店
+ ^9 n/ s0 j. G+ s% Dtvb now,tvbnow,bttvb地址:紅磡漆咸道富運大廈
6 [6 I6 p; m( @9 r* H- P% o) K' t& Xtvb now,tvbnow,bttvb營業時間:6:30am-6pm
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