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[中式食譜] 乾咖哩雞飯

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水.....150㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E( K5 W/ g" P) p- t5 w0 M
雞腿.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb0 s4 l' t# p" G! y/ T: }
洋蔥.....1/4個
, v7 [6 ]0 T  W, [* t" @4 y馬鈴薯.....1個3 O  S& l. p) k0 Z
蒜末.....1/2茶匙
$ ?- c/ I( ^) W& K1 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v: g3 C, I3 [; m7 s5 S) f0 Q
沙拉油.....2大匙公仔箱論壇9 Z" w8 x* ]6 e$ q/ u' A+ N
香米白飯.....1碗
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4 ]6 X6 x3 [% W/ U# V0 S: E調味料
% r# w2 ]1 K$ a' Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ~& G8 a4 ~: v# c; }$ _+ k
咖哩粉.....2大匙
: W4 m. ~# I* [, @3 [公仔箱論壇細砂糖.....1/2茶匙
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作法
' h3 F+ z2 S# W" `( A1. 土雞腿剁小塊,汆燙去血水後洗淨;馬鈴薯去皮切滾刀塊,汆燙至筷子能插入即可;洋蔥去皮切片,備用。公仔箱論壇) i' z. d% [. Y9 j. i; G
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2. 熱鍋,倒入沙拉油,加入蒜末以小火炒香,再加入南洋肉類咖哩粉略炒,加入作法1的雞腿塊炒3分鐘。5.39.217.76. b) R9 L- X  m; I1 i! K5 h) L  Q

6 {* j7 s9 e! m9 Y" X7 H3. 在作法2中加入作法1的馬鈴薯塊、水、椰漿粉、鹽和細砂糖調味,以小火煮至湯汁略收乾,最後加入作法1的洋蔥片拌勻,續煮至軟起鍋,食用時佐以香米白飯即可。
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