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& w* a; s7 q# D Q$ I5.39.217.76材料
$ ~& ~; \* P5 ?9 ~& B3 Q% W1 ltvb now,tvbnow,bttvb水.....6杯
4 H% D7 G- g5 c. E白飯.....3杯
' K5 B) g. z% Q( `* H薑絲.....少許
! Y9 K8 o' w( d5 b% o) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾干貝.....1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X% b4 B2 [8 X1 Z. \
田雞肉.....8兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A/ @4 ?, n, [/ F
太白粉.....少許
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2 w5 ~6 S+ b6 q. ^5.39.217.765.39.217.766 J& O, d- H& J7 h3 E3 p8 T% A
調味料
8 J+ ^( b* T2 |* G; W: a鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb# a9 r4 ]- j& V
雞粉.....少許
1 A" [4 E7 }6 \3 ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
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1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後，取出捏碎備用。
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2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後，以滾水汆燙一下撈起切片備用。
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3. 取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝，以小火邊煮邊攪至煮開，再續煮30分鐘後，先放薑絲，再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘，最後加調味料拌勻即可。8 Y1 k0 z+ I& H8 @. o
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, V1 |, n6 U$ |9 B. `7 d公仔箱論壇Tips
: z2 n Q% K. x公仔箱論壇若用粥底煮此粥，時間可以縮短很多，但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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