" F% p8 D6 A( m/ B5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R2 T0 h- E% F0 p
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+ D: S+ B4 S/ j材料, ~: _: L6 r1 G( m
水.....6杯# J4 v6 D+ u7 J& i7 r+ x
白飯.....3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~9 r5 g4 C J1 ~% q) \
薑絲.....少許4 N' q0 {2 R' D! D2 c1 N
乾干貝.....1兩
; ?" K3 C; ?% F" N9 _5 w公仔箱論壇田雞肉.....8兩9 J- A i2 N6 [' f( j
太白粉.....少許公仔箱論壇6 C" A Y- g$ Y$ g2 I2 u
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調味料
3 R5 O$ o- g( [5 B2 T: }! }tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許5.39.217.76- m5 v% a4 B3 @. O7 ^6 ^- x3 o
雞粉.....少許- V; X i3 _$ a6 n c
胡椒粉.....少許
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作法6 B8 `4 |# v4 |. V- i
1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後，取出捏碎備用。5.39.217.76; V7 n) L* h0 W" W8 h% s$ T
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2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後，以滾水汆燙一下撈起切片備用。
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+ I& ^3 z2 n/ Z" c0 Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝，以小火邊煮邊攪至煮開，再續煮30分鐘後，先放薑絲，再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘，最後加調味料拌勻即可。
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Tips5.39.217.765 `# F4 I9 T. j+ o7 e! O
若用粥底煮此粥，時間可以縮短很多，但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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