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[中式食譜] 干貝田雞粥


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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k7 r4 {5 X6 e) Q7 P( d

3 L! @: p" p' ^$ M2 ?. k4 i5.39.217.76材料
3 O, F- {& x) e水.....6杯5.39.217.76$ O6 f' P* a8 p5 b2 T6 _
白飯.....3杯
6 s( q( ~+ i) \. ]- Z; G公仔箱論壇薑絲.....少許
% _' m5 r: ?, z" w乾干貝.....1兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G* F: S% i9 K9 D5 q# U' p3 p
田雞肉.....8兩tvb now,tvbnow,bttvb% ?' o5 _2 A/ c* W
太白粉.....少許
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$ H) e# t) s6 y; Z7 Z調味料
# L6 l& n3 G) aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
2 ^7 K% S; M0 }( \' ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....少許
2 d# Q) s! B& a* WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
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4 g' x3 l2 b8 X; RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
6 ^- Q! T2 B, J# v4 k; a5.39.217.761. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後,取出捏碎備用。5.39.217.762 a  j  `: M/ u# `

  M2 `9 \1 |+ P2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後,以滾水汆燙一下撈起切片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S1 Q- [& a) S! |

2 q" P. D* i) G5 r- Z5.39.217.763. 取一深鍋,加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝,以小火邊煮邊攪至煮開,再續煮30分鐘後,先放薑絲,再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘,最後加調味料拌勻即可。. c# A6 F( G" r; F
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Tips
$ l/ Z8 r: T5 G0 `- ^6 Z若用粥底煮此粥,時間可以縮短很多,但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。
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