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材料
: i) H0 g5 I; U( m水.....6杯
0 ~5 m% S/ K0 e) ^' P Y" p. _白飯.....3杯6 }$ x% B s3 ?2 B/ f, \7 u) Z
薑絲.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 } E% v& o7 {- g9 Q; p; S
乾干貝.....1兩
# T1 D% A8 z+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田雞肉.....8兩
, R, A2 h. t- ^tvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k/ D/ z/ I) G! C
公仔箱論壇5 R) R9 y; f9 B3 [5 g
) R0 V2 L$ v p+ Z公仔箱論壇調味料; l! f( q/ I0 A0 b6 J5 J
鹽.....少許
8 a& s9 p' L* u% o" l( ]5 x公仔箱論壇雞粉.....少許
1 ~$ q% y$ X& O胡椒粉.....少許
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' ]6 l( w* d* w. X+ `4 O! c# _tvb now,tvbnow,bttvb作法
3 D7 W: D$ H' V% `2 jtvb now,tvbnow,bttvb1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後，取出捏碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G' O' k# N( d* v* h
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2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後，以滾水汆燙一下撈起切片備用。
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: }$ |) K( [6 W9 J4 N公仔箱論壇3. 取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝，以小火邊煮邊攪至煮開，再續煮30分鐘後，先放薑絲，再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘，最後加調味料拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb i$ W1 N2 t; X; p" @$ t
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若用粥底煮此粥，時間可以縮短很多，但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。; q% `3 N5 K% R/ K5 o
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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