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[中式食譜] 蠔醬鮮菇

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* X& r. E5 e/ J1 Z% T8 ^) j5.39.217.76材料5.39.217.76' u. J) |5 l7 m' C. y* S- U* J
鮮香菇.....3朵
$ m; c! M0 d. k" D5.39.217.76蒜末.....5公克4 Y3 E  o% k* q1 N, R6 A2 p
黑木耳.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a3 y1 I% s+ W  ]* E; x
秀珍菇.....100公克
1 o' X' a& w5 z: t: e: L金針菇.....100公克1 L9 Z5 ?3 x' x+ U
珊瑚菇.....100公克
. K9 m; [1 Z% ^0 v" u2 g; m) wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y7 H/ U5 h7 \' ?; w
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb( m; H1 z, B! n" k5 P
蠔油.....2大匙) O5 T! |6 [8 n" Y. }( z
糖.....1/4小匙5.39.217.76; X5 {* S; b8 ~# B% ^' p5 d& a! v
胡椒粉.....少許# B) c+ x4 l6 V4 M5 H- ~. N2 _
醬油.....1/2大匙公仔箱論壇9 v7 H, {# L% c5 @, I
烏醋.....1/2小匙5.39.217.76: s# P7 F, W7 S6 y1 ~' y6 g
鮮味露.....1小匙% d( d3 S$ f- `0 R+ Y" L$ D8 g
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作法
. l% T( E' u; m2 Y7 Z# U, c1. 鮮香菇切絲;秀珍菇、珊瑚菇切小片;金針菇切段;黑木耳切絲,備用。' R1 m' `$ F4 E# L8 T3 e% q
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2. 將所有作法1的材料放入滾鍋中汆燙至熟,撈出瀝乾水分待涼。' d7 M* N1 H5 Y+ u

6 Z% S' [9 @7 d3 ^/ i3. 將所有調味料拌勻後加入作法2中再拌勻。
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& V; t* ]4 u1 b5.39.217.764.將所有作法3放入玻璃罐中醃泡約1天即可食用。5.39.217.76' ?% u  a7 ^, n$ d! h

# j1 q/ [( d1 S8 `/ Q3 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G7 X6 t+ [/ W
Tips
1 Y( W; m$ r5 g3 [1 Q5.39.217.76醃漬時間:1天 冰入冰箱冷藏可保存1周。
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