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材料
. F+ R; Y# O, x! t) k8 _公仔箱論壇香蕉.....2根
+ i' Y# y; O; c吐司.....6片tvb now,tvbnow,bttvb% p$ [, w. Q3 h( h7 @3 \
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( O, @- x& ]; P) T9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇3 m9 I: `- }$ w/ {+ S- S
雞蛋.....2顆& H ` s1 F/ @& s. |- e' ~
椰糖.....2大匙; E' @* q; B# x* F
細砂糖.....1大匙
8 e \" f1 e6 k* a x大白粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: j' i6 t6 ~+ i- A7 z4 V+ m4 q
麵包粉.....300公克- ?* S, p/ t5 H6 Z
低筋麵粉.....100公克
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作法
6 P5 r0 |5 A2 n* K公仔箱論壇1. 將香蕉皮剝除，弄碎香蕉置入碗中，加入細砂糖、太白粉、攪拌均勻備用。公仔箱論壇& `1 d* o- u3 g/ l. p) `# a3 Y
9 R# t$ i1 F2 j. n0 n. ?2. 吐司去邊，以菜刀將吐司壓扁，挖1小匙作法1的香蕉泥置於吐司中間成內，將吐司由下往上捲成捲狀。
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3. 將低筋麵粉加入少許的水調和成麵糊，塗抹於作法2的香蕉捲兩端收口，預防油炸時開口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L& h' x' k$ S0 @, x
* l3 R$ b6 x2 D7 G0 z( A# m4 Atvb now,tvbnow,bttvb4. 將雞蛋打散加入椰漿調勻成椰蛋汁。
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5. 把作法3的香蕉捲兩邊捲筒處先沾上麵粉，沾上作法4的椰蛋汁，然後在外皮上均勻沾上麵包粉。
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6. 取一鍋，倒入適是的油，以中火將油溫燒至160℃，放入作法5的香蕉捲，炒約3分鐘，至表皮呈金?色，香蕉捲浮起即可。
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發表於 2015-11-5 05:19 AM
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