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, `# m# C6 G2 o材料
" R4 g% E9 E! B( @' ~- R1 y1 U香蕉.....2根3 x3 {6 O l1 }/ [* T3 r" L
吐司.....6片5.39.217.76' _" m9 @# @* J
6 z. I1 |/ D6 M+ o
/ a9 D! W& [5 B- Z1 _5.39.217.76調味料
: o9 V! a( l: Q, @! G雞蛋.....2顆公仔箱論壇2 m/ p f4 E( t, o
椰糖.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 t4 W1 \6 p9 s6 b0 R
細砂糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q* ?6 T# ]: C! Y0 k. m& ]
大白粉.....1大匙. [ O4 n( i5 C. s
麵包粉.....300公克
# D- {* [: a( o低筋麵粉.....100公克5.39.217.76' s% H" ~& ?* R- `$ H& i: M5 p
" y5 }5 z9 C, ^1 ?' U0 x! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) U% f# f% t) N- Z% y. u8 l
作法
t& t% q; N0 {$ w3 gtvb now,tvbnow,bttvb1. 將香蕉皮剝除，弄碎香蕉置入碗中，加入細砂糖、太白粉、攪拌均勻備用。1 y5 h- Y8 Z5 x o' w
! }- `- v# @/ _. U公仔箱論壇2. 吐司去邊，以菜刀將吐司壓扁，挖1小匙作法1的香蕉泥置於吐司中間成內，將吐司由下往上捲成捲狀。
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3. 將低筋麵粉加入少許的水調和成麵糊，塗抹於作法2的香蕉捲兩端收口，預防油炸時開口。2 [3 _- [6 F) v2 y* d; Z, }
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4. 將雞蛋打散加入椰漿調勻成椰蛋汁。
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5 v$ `9 i& u0 U9 c) E5. 把作法3的香蕉捲兩邊捲筒處先沾上麵粉，沾上作法4的椰蛋汁，然後在外皮上均勻沾上麵包粉。
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0 C! L6 a1 Q& v' f1 z6. 取一鍋，倒入適是的油，以中火將油溫燒至160℃，放入作法5的香蕉捲，炒約3分鐘，至表皮呈金?色，香蕉捲浮起即可。
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發表於 2015-11-5 05:19 AM
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