- ~8 B: [0 Q& a& n3 otvb now,tvbnow,bttvb材料
* W' j5 V2 D9 z( ~- [, ]5 T! h8 w0 [蔥花.....20克+ u0 y ]- N, Y% ]* L
薑絲.....20克5.39.217.76, Q& U4 D1 v% D: J" n) [: l4 E
紅衫魚.....1條
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豉油調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e/ y F& M5 \4 j1 e6 B: c% @* y9 i4 q
鹽.....1茶匙5.39.217.76$ E" l9 d6 y" L# T; I/ K$ d% M
油1.....湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j8 J$ _0 u9 r- A" H" z
蒸魚豉油.....3湯匙
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做法
7 a- v1 d" K$ I* u4 v" S1 a. M% [tvb now,tvbnow,bttvb1. 用鹽醃魚約30分鐘，沖水。" H8 ~+ J, E8 J
( Z! @) ~" {: A! i2. 用毛巾或廚房紙抹乾魚身水分。
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5 a+ F' R, H# d) y- \ [% Btvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱鑊至出煙，下油1湯匙。
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6 k S6 o( R5 A* ~) ?8 j8 V4 S4. 把魚平放下鑊，小火煎至魚皮變金黃。此時應為四成熟。tvb now,tvbnow,bttvb, g: \( a0 `. C: @' N( x: t
9 X% k) ~& \; @, N5. 反轉另一邊，繼續以慢火煎魚。
7 X. m9 W( t( \) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 S$ T" \" C# @+ l! J w6. 煎魚時間按魚身大小厚薄有所不同，一般十?魚，約需15-20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, K4 O9 Q4 |. d5 J. T
: T2 E9 F# s. S) Q5 {* `4 G6 w* P& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 以筷箸輕插魚身，檢查是否熟透。2 x" f1 r: K" A _% e
' d9 a" p* n6 V# \6 k5.39.217.768. 上碟，撒蔥花、薑絲，豉油調味料煮熱，即成。
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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