6 `- `- z" y3 P4 N5 E3 etvb now,tvbnow,bttvb材料
% f/ G3 F$ _& C& g# s) ^! ^' Gtvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....20克公仔箱論壇6 y2 p! W% G0 f
薑絲.....20克
O+ b" }: r2 L& O公仔箱論壇紅衫魚.....1條
1 x, u2 X. J0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ R5 ^$ g1 Z% }4 K- U6 stvb now,tvbnow,bttvb豉油調味料
& r' v. A( f7 u9 s$ D8 m: U5.39.217.76鹽.....1茶匙
. M% d3 G8 P% a+ K* {5.39.217.76油1.....湯匙% S: ~+ e* |& I+ \( d- {
蒸魚豉油.....3湯匙9 e$ K% I, L! S
5 b! l! f/ ?3 X# Q0 W1 ptvb now,tvbnow,bttvb做法
2 }7 ^) [% {' J& v' E* {5.39.217.761. 用鹽醃魚約30分鐘，沖水。tvb now,tvbnow,bttvb# R/ H# t4 ~! O1 ^/ x) H# L
- u! W4 P2 M( d }+ k6 K5.39.217.762. 用毛巾或廚房紙抹乾魚身水分。5.39.217.765 q! l, Y+ S8 y5 s9 j
5 S3 ?( j3 k0 |; a- i% V5.39.217.763. 燒熱鑊至出煙，下油1湯匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {- c4 N! `6 f1 M6 ^1 N% e7 x
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4. 把魚平放下鑊，小火煎至魚皮變金黃。此時應為四成熟。
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5. 反轉另一邊，繼續以慢火煎魚。
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6. 煎魚時間按魚身大小厚薄有所不同，一般十?魚，約需15-20分鐘。7 k7 L) n4 j; A1 B$ I
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7. 以筷箸輕插魚身，檢查是否熟透。
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: w: W* v c: d9 u* k5.39.217.768. 上碟，撒蔥花、薑絲，豉油調味料煮熱，即成。
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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