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材料
0 O3 _6 {2 H, M; N3 N蔥花.....20克公仔箱論壇3 g$ A9 w( U$ r# M. h" h9 `
薑絲.....20克
- c6 I9 P& e& O8 u# b4 Ltvb now,tvbnow,bttvb紅衫魚.....1條$ ?; x$ @: I7 p
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豉油調味料
7 U$ ~) J: t+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1茶匙
3 S6 W2 |& D+ c$ O8 g公仔箱論壇油1.....湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) W" X2 d! P+ g7 a3 n1 F/ m8 [) T
蒸魚豉油.....3湯匙5.39.217.76' }7 G# t L4 Y7 G+ S# \% K
# ]' C- d; y9 e( i1 }( |, }" ^5.39.217.76做法
# U4 Y# O( U2 f4 C+ ~1. 用鹽醃魚約30分鐘，沖水。
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2. 用毛巾或廚房紙抹乾魚身水分。
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! W& g9 }+ b, {: n2 V公仔箱論壇3. 燒熱鑊至出煙，下油1湯匙。
6 N B( ?* [) \7 K3 o4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ~$ Z2 X7 ] A: X# A" G$ N fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把魚平放下鑊，小火煎至魚皮變金黃。此時應為四成熟。 Z+ n7 e$ {9 A0 B
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5. 反轉另一邊，繼續以慢火煎魚。公仔箱論壇$ C* h% c6 l5 P1 |, g
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6. 煎魚時間按魚身大小厚薄有所不同，一般十?魚，約需15-20分鐘。公仔箱論壇- h8 `# Q/ d2 }+ t- X, O
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7. 以筷箸輕插魚身，檢查是否熟透。
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8. 上碟，撒蔥花、薑絲，豉油調味料煮熱，即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ F. e% q- }- `( [$ W$ D, Q: X3 U1 F
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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