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材料：$ _" D1 ~) E: A& m! P& m
海鹽.....少許
8 J; |9 K/ n4 _5.39.217.76雞蛋.....2隻" _3 K; b4 C k# A2 ?
白醋.....150ml
% {3 n. o) ^/ F: h! s5 d; @' wtvb now,tvbnow,bttvb水.....3LitresTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O9 C' N9 \* J/ q2 e& ]# f7 L# R
香蔥碎 .....適量/ ]1 c1 I: F+ L: S1 A1 I
黑松露油.....適量
5 y- w, F: @% O1 k4 x+ [) x公仔箱論壇黑松露醬.....1茶匙公仔箱論壇& {6 I% ^1 Z5 q; }1 y$ b" K
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做法：公仔箱論壇+ G' i# ~# o" Y. \2 \
1. 雞蛋置室溫。5.39.217.76 N7 O! {; Z' u( f" q4 s) X+ a- N' T' q
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2. 用一大煲煲水，至小泡狀態/蝦眼水，約攝氏80度，加入白醋，轉中小火。水跟白醋比例為6:1。3 j, W% }& {9 f0 I9 A! X' v
' Y6 |) ?6 K) K* \8 [- o KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 打雞蛋入尖碗。
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4. 慢慢倒入水煮2分鐘。不要攪動。
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* R, h2 X0 K, ^+ |) @* C公仔箱論壇5. 取出雞蛋，撒適量海鹽、黑松露醬，撒香蔥碎，最後加少許黑松露油，可伴麵包同吃。
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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