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材料：
- h" u5 |4 S' p r6 C! f海鹽.....少許
7 A: B" G+ G/ \4 g7 h' K# o- @公仔箱論壇雞蛋.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb$ z! o1 u: j d% q
白醋.....150ml
/ ?+ k, ] Z3 Z M& {7 W2 `8 G% D5.39.217.76水.....3Litres
% M, }$ u1 n# O香蔥碎 .....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A* j& T8 G; a8 N5 C7 z4 q
黑松露油.....適量公仔箱論壇5 t( t6 j- @3 J" v7 x5 ^$ D8 z
黑松露醬.....1茶匙
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/ f* g; {# t* S; i# Z. u6 t0 l公仔箱論壇做法：
9 h( O; V. w% P/ F& T- R1. 雞蛋置室溫。
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) p2 O' H( q, [2. 用一大煲煲水，至小泡狀態/蝦眼水，約攝氏80度，加入白醋，轉中小火。水跟白醋比例為6:1。
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3. 打雞蛋入尖碗。
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4 i! m2 C9 Q- D- z3 j5 wtvb now,tvbnow,bttvb4. 慢慢倒入水煮2分鐘。不要攪動。
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/ b8 B" B" ]6 Y: C% k5. 取出雞蛋，撒適量海鹽、黑松露醬，撒香蔥碎，最後加少許黑松露油，可伴麵包同吃。
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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