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[中式食譜] 松露水煮蛋


( `/ |8 D# A& z7 p# s材料:
  v5 a1 R% O' j6 f$ d6 c; S5 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽.....少許) y. W# X. C3 G" c9 _( }
雞蛋.....2隻5.39.217.76) ]9 W0 u) h, s0 o5 h; `/ p
白醋.....150ml5.39.217.76  l+ A$ l2 m. h' l3 Z) c
水.....3Litres
, S$ H* z6 \# M! {; `香蔥碎 .....適量5.39.217.76, Z1 a9 s9 l; p; V
黑松露油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb) S0 |# Z( B" X0 a5 J7 S9 N8 _% B) p
黑松露醬.....1茶匙5 {  R  _1 Z' p6 w2 g% G

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* \: p" }/ w/ z% }, wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M' K( ]5 G0 y0 M, [; c1 H
1. 雞蛋置室溫。
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2. 用一大煲煲水,至小泡狀態/蝦眼水,約攝氏80度,加入白醋,轉中小火。水跟白醋比例為6:1。
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3. 打雞蛋入尖碗。公仔箱論壇0 U& I; |- K$ t# }& m" p
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4. 慢慢倒入水煮2分鐘。不要攪動。tvb now,tvbnow,bttvb' l/ o. ], h0 r5 _0 M% M
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5. 取出雞蛋,撒適量海鹽、黑松露醬,撒香蔥碎,最後加少許黑松露油,可伴麵包同吃。
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