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材料:
4 h& C; ~& a# S* K. ^* `公仔箱論壇海鹽.....少許
. @% l$ M0 _% N; n+ B$ `! B雞蛋.....2隻5.39.217.76) [& X8 o# V8 G4 p1 V$ j
白醋.....150ml
% \9 C- H0 K& C0 R: w) S5 R5.39.217.76水.....3Litres
; M# ]- J- c4 G6 O& d5 c5.39.217.76香蔥碎 .....適量
2 z2 h. q0 e' M* R! z$ x! \& j黑松露油.....適量公仔箱論壇/ }, ^& F# m9 r
黑松露醬.....1茶匙5.39.217.76: i7 G. o5 X, k% ` l; e# @, a
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# ^9 @% q6 r4 s8 j: p" O& h. F做法:
- a0 t3 u. \- g0 L- F3 R& T' E4 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞蛋置室溫。
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2. 用一大煲煲水,至小泡狀態/蝦眼水,約攝氏80度,加入白醋,轉中小火。水跟白醋比例為6:1。
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9 p' }; X4 q) k# L" ?3 n& L3. 打雞蛋入尖碗。
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/ \. w0 \4 ^; h7 ~8 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 慢慢倒入水煮2分鐘。不要攪動。
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5. 取出雞蛋,撒適量海鹽、黑松露醬,撒香蔥碎,最後加少許黑松露油,可伴麵包同吃。
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