返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 辣醬炒豬肉

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _+ T( S. a, T& x; w6 V6 \
材料:
5 G$ z; m- y5 d4 t油.....1湯匙
" y% t* g0 d- s1 f4 I, d& _' M# \豬肉片.....200克tvb now,tvbnow,bttvb5 d4 J  a; [8 V  D- y" x; F# a
蔥.....2條 (斜切段)
% A5 i! g" f; [6 Dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1/2個(切絲)tvb now,tvbnow,bttvb& m! d; G; O# U& e; [1 ]( q/ ?
大蔥.....1/3條 (斜切)$ k- R6 q- n! z% q( O8 h1 \  T" v4 f- {
蔥花.....1湯匙(裝飾用)
9 g: \$ \1 Z) L) X/ `& R( K" Q芝麻.....1湯匙(裝飾用)公仔箱論壇" d* G5 B; k. G2 C% o1 j# R
紅辣椒.....1/2隻(斜切片)公仔箱論壇8 N4 C2 x! Y$ K* q; u* X9 k
青辣椒.....1/2隻(斜切片)$ R3 l. n8 `' N) u+ x) Q2 i& b

& n% x  m. E$ C; _! {& a
' P( m8 `: B, _! B公仔箱論壇醃肉材料:
7 J, u/ j* h8 A+ s! w! kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒.....1湯匙5.39.217.76  `! z7 V6 t# L- U" x% |
蒜茸.....1-2瓣5.39.217.761 c& g) W1 b2 L' A& `
魚露.....1湯匙公仔箱論壇2 X9 K1 a& j1 ^
麻油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V1 u6 g( T* L' e* W" p6 P$ x( Y
糖.....1/2湯匙
- Z; m: U7 ]1 P6 Y# H0 C* G) D) W2 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑茸.....1/2湯匙5.39.217.76, D/ v. `( k5 Z* e8 @- v
辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙5.39.217.76) M& j& r) e% V. P+ _) h; V% x; ~
韓式糖漿.....1湯匙(如有)
  F& [% w3 H6 {) W: F1 K" [辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)公仔箱論壇3 W" x! y0 y7 J! j! x
5.39.217.76' J- g9 w3 M" H) D

6 k. d0 U% q' A& E; D" @% z. g/ s5.39.217.76做法:tvb now,tvbnow,bttvb$ m, j6 u( b. X8 E. y2 B
1. 豬肉洗淨,瀝乾,用醃料醃豬肉20分鐘。
  ^7 X: c! W3 k! X, l* r) d& I5 Y/ M+ B& }
2. 洋蔥切絲。tvb now,tvbnow,bttvb) F* c" p& t, F/ x$ b
5.39.217.76% R( e/ b8 Z0 G4 Y
3. 蔥及大蔥斜切成度。
0 C% |" I' B0 W5.39.217.76
7 G9 q1 }6 @% g+ Z3 K公仔箱論壇4. 大火燒熱平底鑊,下油,放入洋?爆香,加少許鹽。5.39.217.76' K. u% I. v+ }* u+ `5 l

" o9 ?& s4 E' z, z( c9 C) eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 當洋蔥轉透明,加入豬肉片,中火炒10分鐘炒勻,記得要把豬肉炒鬆。公仔箱論壇" o! ?) c7 Q' w7 }

9 Z1 y3 h7 x* d% \: W公仔箱論壇6. 豬肉炒熟後,見鑊裏的油炒至紅色辣油般,此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。+ n* w; I* g; t( x' w

' ~  D( Y- u3 v# z" N& ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化,醬汁濃稠,試味後,可加鹽及糖調味。上碟。' w: T$ C# j8 i8 E* h/ _& c

2 \% I* U7 Y9 ]/ ~6 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 可撒上蔥花及芝麻,即可食用。
4 Q; I6 X( F! D0 ^' a2 `4 ?公仔箱論壇
返回列表