4 P3 H8 h0 j4 R0 ]5 c材料：0 [$ w1 G6 ~' a+ @- I
油.....1湯匙
- @% g# q9 z! Z公仔箱論壇豬肉片.....200克
. M9 E% O( Q- X4 _% x6 w5 _. h蔥.....2條 (斜切段)
3 |' i+ C; E* f/ T( ~& ~tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1/2個(切絲)
3 s( G" ]1 _+ |3 J' G/ p公仔箱論壇大蔥.....1/3條 (斜切)公仔箱論壇" P( s: {) Q2 b0 |: q
蔥花.....1湯匙(裝飾用)5.39.217.76# I9 H9 A8 Y- ]
芝麻.....1湯匙(裝飾用)
, W. V5 b. e( L* t3 l5 b公仔箱論壇紅辣椒.....1/2隻(斜切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o3 V0 Q4 _) G7 \- V% c
青辣椒.....1/2隻(斜切片)" R; o1 X0 V+ ~2 G
/ R! K( S& o! W: A5.39.217.76, L0 T) F4 J9 ]. M4 f
醃肉材料：
3 ^2 E7 Z0 k. m" a' @7 b5.39.217.76酒.....1湯匙5.39.217.76' J- H3 r S: J$ C
蒜茸.....1-2瓣9 A8 i3 ~" e9 E+ {! d
魚露.....1湯匙/ A( T) y6 \% `, X5 d. @/ o
麻油.....1湯匙2 N* o( y6 N" g; u F w+ q
糖.....1/2湯匙
9 O( T# L' S8 C% ?& ztvb now,tvbnow,bttvb薑茸.....1/2湯匙
2 |' p ?$ t" s7 G公仔箱論壇辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙' A6 b# H1 A5 Q1 C) Z
韓式糖漿.....1湯匙(如有)5.39.217.764 A7 G1 ]# U2 b5 h1 Y3 r
辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)5.39.217.76/ l( h( f1 w- g
" t' V% k9 K3 `& ~
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 h6 L1 ?. L6 K6 z
1. 豬肉洗淨，瀝乾，用醃料醃豬肉20分鐘。
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- F5 S2 Z" y! D: P: D5.39.217.762. 洋蔥切絲。- R, `9 N$ P6 P- }+ n3 G: L) k
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3. 蔥及大蔥斜切成度。+ n% V: w4 J- H* @# `/ K& s; F
$ z5 k" c& [% k3 d5 ^' K' B! Ntvb now,tvbnow,bttvb4. 大火燒熱平底鑊，下油，放入洋?爆香，加少許鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P" J1 Y/ [ V( [' u
' V/ C# B Q+ d, ~3 I公仔箱論壇5. 當洋蔥轉透明，加入豬肉片，中火炒10分鐘炒勻，記得要把豬肉炒鬆。
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4 U8 `- e; E9 a6. 豬肉炒熟後，見鑊裏的油炒至紅色辣油般，此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。
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6 L) Y5 i8 L) v0 O3 p& |7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化，醬汁濃稠，試味後，可加鹽及糖調味。上碟。5.39.217.76% B) P# I% {9 H. T
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8. 可撒上蔥花及芝麻，即可食用。公仔箱論壇8 J0 x% ?6 D% Y. _% W) p( f
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發表於 2015-11-4 04:52 AM
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