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材料：
], G* E0 ~# n& S" J4 |) J9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h$ r v- `# m$ z
豬肉片.....200克tvb now,tvbnow,bttvb3 G$ ~, g8 V9 {9 u
蔥.....2條 (斜切段)
+ `! P/ ?: j& d4 C3 N8 e2 E# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1/2個(切絲)
3 }; D: g% ?" [/ B: y0 \) t, wtvb now,tvbnow,bttvb大蔥.....1/3條 (斜切)
* L; Q1 \4 X7 a- d; D5 E8 K+ t5.39.217.76蔥花.....1湯匙(裝飾用)
) k- @, j. J% W" O I; |/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻.....1湯匙(裝飾用)
8 n7 n% V `0 t4 B+ \- ~& atvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....1/2隻(斜切片)
1 T4 |! z% L/ @, \& M- T, `tvb now,tvbnow,bttvb青辣椒.....1/2隻(斜切片)# ` e& |) h$ h5 Q* r1 T. t! ]
; y. R7 c' c% I8 n" {5.39.217.76; ]* H3 G6 f( w7 F
醃肉材料：
# r1 b/ R) a# [9 g9 M1 {5 U0 @3 E公仔箱論壇酒.....1湯匙: i3 ^" |: r; b8 _- R. V* H
蒜茸.....1-2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x! B( V8 u+ n' o @" S- S
魚露.....1湯匙5.39.217.76, q, ?/ |( _9 E6 a3 ?
麻油.....1湯匙
: v# p; J4 v) d糖.....1/2湯匙
+ s" H# Q- y' z+ O( }4 Dtvb now,tvbnow,bttvb薑茸.....1/2湯匙: f( A$ |4 p; ^* ^' b; y- ~0 M+ O
辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙
" b; y* H8 E/ [) U) Y韓式糖漿.....1湯匙(如有)
) z& S; y& U6 I. _( E! m3 v公仔箱論壇辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)
$ g6 |7 K8 y' i8 M. c5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb8 O8 t. \, X# \( p7 r) ]: L
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做法： i6 s8 b* k8 M3 w/ d# O" j
1. 豬肉洗淨，瀝乾，用醃料醃豬肉20分鐘。
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4 N8 g: X$ s- o# {; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 洋蔥切絲。
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3. 蔥及大蔥斜切成度。
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4. 大火燒熱平底鑊，下油，放入洋?爆香，加少許鹽。
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5. 當洋蔥轉透明，加入豬肉片，中火炒10分鐘炒勻，記得要把豬肉炒鬆。/ P& ?2 ?' T$ d! a8 j! S" @
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6. 豬肉炒熟後，見鑊裏的油炒至紅色辣油般，此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。 ?6 Z- B$ F5 J& m
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7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化，醬汁濃稠，試味後，可加鹽及糖調味。上碟。
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8. 可撒上蔥花及芝麻，即可食用。公仔箱論壇+ r2 u2 x- w, N% ?3 W6 }
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發表於 2015-11-4 04:52 AM
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