公仔箱論壇4 x9 u+ D, R* F+ U5 ~5 D% g) c" h0 P
材料：
# X" b) h6 m, k. ]2 U+ o( M3 |) ltvb now,tvbnow,bttvb油.....1湯匙
5 ]0 w4 y$ a! @ k8 G, u豬肉片.....200克
/ e/ e, b* {5 c$ O蔥.....2條 (斜切段)
- K7 b+ k# i) O* @+ b4 E& S公仔箱論壇洋蔥.....1/2個(切絲)5 L% R: C2 G- C/ L0 |5 X9 ^1 x- x
大蔥.....1/3條 (斜切)
; `% U3 J# u$ W( H蔥花.....1湯匙(裝飾用)
% H }- M6 e, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻.....1湯匙(裝飾用)
; |1 b q' Q4 d: ~2 I; b* z, Y5.39.217.76紅辣椒.....1/2隻(斜切片)5.39.217.76$ f2 R$ Z- D; K, h) v
青辣椒.....1/2隻(斜切片)
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8 ~5 X' @& o5 ?" B8 T$ W3 s( xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B2 v5 V" M! O/ T; G* _
醃肉材料：
2 w* s W; |4 P, C% p$ \tvb now,tvbnow,bttvb酒.....1湯匙
6 }% ]/ Y( M" S2 | T# o7 l xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....1-2瓣
! b! a4 S" G1 H. {9 Z9 c公仔箱論壇魚露.....1湯匙
( `0 x: h! s" V公仔箱論壇麻油.....1湯匙
4 A# A& K6 ]! E# r公仔箱論壇糖.....1/2湯匙公仔箱論壇; Z9 m: d! R ~ W
薑茸.....1/2湯匙公仔箱論壇) Q, k( H7 a- I
辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙5.39.217.769 H( ~( t) E8 M5 i# @4 m& y
韓式糖漿.....1湯匙(如有)公仔箱論壇$ z3 G" z& B6 e1 q; a; Q
辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)tvb now,tvbnow,bttvb# u$ `4 \, `* _, ]6 X
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4 _5 q7 l) |- T; c* Q" D做法：/ h) P: D, C0 J/ r5 t% K# M
1. 豬肉洗淨，瀝乾，用醃料醃豬肉20分鐘。) i0 t+ l- W4 o% q$ W6 G8 E% @
8 q& J3 V! C; c% K% g' a2. 洋蔥切絲。
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3. 蔥及大蔥斜切成度。
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4. 大火燒熱平底鑊，下油，放入洋?爆香，加少許鹽。
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8 o4 `! ?# w1 l* ^' p% }3 y7 l. G4 L公仔箱論壇5. 當洋蔥轉透明，加入豬肉片，中火炒10分鐘炒勻，記得要把豬肉炒鬆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b' Q/ z$ O( F
2 {0 F+ P8 Z& v" X公仔箱論壇6. 豬肉炒熟後，見鑊裏的油炒至紅色辣油般，此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。0 d- L+ ?6 {5 ~) {; Q0 I
" e, ~5 e* j& Y$ o' c% z0 R7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化，醬汁濃稠，試味後，可加鹽及糖調味。上碟。% \* L- z+ P# x6 p
# Q" N0 Y: y' U7 \2 }9 H8. 可撒上蔥花及芝麻，即可食用。
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發表於 2015-11-4 04:52 AM
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