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[中式食譜] 辣醬炒豬肉

5.39.217.76. B: s' S1 |# B: o2 N2 a+ T
材料:
/ T6 [1 m2 ]' q2 n7 y' I) O1 R' HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....1湯匙
! ?6 ~9 t, p4 W$ n豬肉片.....200克
$ h4 ]" t8 e/ h7 k/ |蔥.....2條 (斜切段)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g. ~! L( O' N* |
洋蔥.....1/2個(切絲)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L* t! H* M; m( d: J: K$ o" ^
大蔥.....1/3條 (斜切)
! _. A' a- I$ d; o% c* ~! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....1湯匙(裝飾用)tvb now,tvbnow,bttvb; g2 o. V6 f& U
芝麻.....1湯匙(裝飾用)5.39.217.76& N; L4 J' Q, d$ b8 I- o: z2 U
紅辣椒.....1/2隻(斜切片)
7 c7 }7 k+ v8 R! s& r! g8 x公仔箱論壇青辣椒.....1/2隻(斜切片)
. C. O* K! P: N7 D& x2 Q公仔箱論壇
0 N2 o9 ^9 t; _" E4 G3 G1 m, XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, i# Y$ P- ]  @$ {( j6 Y5.39.217.76醃肉材料:
7 h" e2 t8 t* s7 {/ T5.39.217.76酒.....1湯匙% }5 A, i+ n3 s2 v6 z
蒜茸.....1-2瓣
& A$ Y! I/ M2 o公仔箱論壇魚露.....1湯匙
6 J- Z$ o7 O* Y: o5 J6 e5 |麻油.....1湯匙
0 B' ^4 s, D0 V: L3 Ztvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2湯匙
$ s* W5 J) z5 s5 \2 k$ c8 B2 ]3 P. t薑茸.....1/2湯匙
# h1 ~$ l/ X- O+ m4 c, S9 W/ @辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙! ^' ^: D0 k, s; w7 Z
韓式糖漿.....1湯匙(如有)tvb now,tvbnow,bttvb' z9 H, B7 y5 Y( U: r
辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W9 i# b' ^- n3 j1 N. B
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: I2 ]. J" w' V& b5 f3 E做法:
: |5 X% k+ n! ltvb now,tvbnow,bttvb1. 豬肉洗淨,瀝乾,用醃料醃豬肉20分鐘。2 G0 V( [- p4 H- Z- Q( x$ F

$ T) u+ X6 r. K3 X( F2. 洋蔥切絲。
2 B- d- c& r3 c$ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& {. D+ V4 n1 O& D. A6 y6 \3. 蔥及大蔥斜切成度。
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4. 大火燒熱平底鑊,下油,放入洋?爆香,加少許鹽。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d- i  _% N- ]* s& n
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5. 當洋蔥轉透明,加入豬肉片,中火炒10分鐘炒勻,記得要把豬肉炒鬆。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p! a7 y6 m3 e

$ d9 f3 W% Q1 ?+ V7 Ltvb now,tvbnow,bttvb6. 豬肉炒熟後,見鑊裏的油炒至紅色辣油般,此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。
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2 j8 B0 a  K" F; V- t7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化,醬汁濃稠,試味後,可加鹽及糖調味。上碟。tvb now,tvbnow,bttvb# F2 u  n. O  U9 \! R
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8. 可撒上蔥花及芝麻,即可食用。5.39.217.768 p, ~$ B7 v( P  F. |- y& c" p
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