Y1 \; k+ T3 A+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(3-4人用)︰5.39.217.76; z' r& k6 i9 `9 G: L% l
草菇
7 X- O! s& w! c% D1 J) p6 p6 Mtvb now,tvbnow,bttvb薑.....少許公仔箱論壇- F2 @' ^ S0 p9 v9 b: [
魚骨.....1條( R: ^4 K5 L; f, T9 c) a
豆腐.....2件- f8 I$ N3 q" h3 w; V
番茄.....4個
2 Q- y" y4 [6 L/ L公仔箱論壇唐芹.....30克2 z# M6 G, Y0 G- @6 g
石斑肉.....1條+ B6 u# C V8 I* a" o% t
滾水.....2大碗
5 O+ K& D' k& I( b. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潮州鹹菜.....60克
* G3 Q6 n8 \- F% i0 a花膠.....80克 (已浸發)
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! j" ]1 _$ B; {4 j [tvb now,tvbnow,bttvb做法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U; g q- L5 ^2 W7 [6 A
1.首先將石斑魚肉起骨，切片，豆腐切成方塊狀。番茄去蒂去瓤切件。草菇、鹹菜切片。將已浸發的花膠切成方件。唐芹切成小段，薑拍扁，備用。
) l& O8 u, R% `! R, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( {/ b8 _ t( F5 {& `7 y; ^0 g, R2.燒熱鑊，放點油，放入魚骨爆香。轉大火，倒入滾水，放薑，大火煮滾20分鐘，直至魚湯轉奶白色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B. L' x' {2 U: y, P! E
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3.將熬好了的魚湯，倒入砂鍋，開大火，放入豆腐、鹹菜、草菇片。tvb now,tvbnow,bttvb1 @* I& @! e- S( U. L
+ j, }* {- v- V u( m! c5.39.217.764.當魚湯煮滾後，加入番茄，石斑魚片，大約再滾2至3分鐘後，放入花膠、唐芹，再滾約1分鐘便大功告成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \6 r* Z4 r9 ^* k0 {
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貼士︰
" \. U4 s# @& q9 {5 r$ M6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 滾水的用量比例，大概是1砂鍋魚︰2大碗滾水。tvb now,tvbnow,bttvb4 t$ b5 x4 I9 p& N* H% m1 X( V. [
5 I7 S! [/ Y' ?2. 滾魚湯時，一定要用大火，才能有奶白湯色。公仔箱論壇5 A3 o' G$ f. j5 d% j
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發表於 2015-11-4 04:51 AM
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