6 ^2 j3 f- ]3 L$ y2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(3-4人用)︰
- E, ~7 B, z9 p; N; d+ G' W9 }8 Stvb now,tvbnow,bttvb草菇5.39.217.76; G2 ?( a0 S' p: X
薑.....少許5.39.217.76; ^. _9 H+ ~: v' a. D; ^! E
魚骨.....1條5.39.217.76$ w7 w R: l4 q- \2 m. ]
豆腐.....2件
* S- ^6 z! h K" L) e8 g* Ttvb now,tvbnow,bttvb番茄.....4個
& W" p( [6 k% W, F& t! Y公仔箱論壇唐芹.....30克
0 G1 C, j* L# q# L. _% v. ^& v, q公仔箱論壇石斑肉.....1條+ }( I2 J( z- m0 U/ c2 p
滾水.....2大碗
. n, [8 v0 d0 e! V8 j( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潮州鹹菜.....60克5.39.217.76" s! O4 ?# |, z& m
花膠.....80克 (已浸發)公仔箱論壇5 P' v. k1 w$ L1 q# S% \# Z
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' I+ B" l% `& O2 c% [5 e公仔箱論壇做法︰
0 P' ~% @ T% U ^5.39.217.761.首先將石斑魚肉起骨，切片，豆腐切成方塊狀。番茄去蒂去瓤切件。草菇、鹹菜切片。將已浸發的花膠切成方件。唐芹切成小段，薑拍扁，備用。
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2.燒熱鑊，放點油，放入魚骨爆香。轉大火，倒入滾水，放薑，大火煮滾20分鐘，直至魚湯轉奶白色。tvb now,tvbnow,bttvb- D* B0 \9 m4 r8 o8 b
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3.將熬好了的魚湯，倒入砂鍋，開大火，放入豆腐、鹹菜、草菇片。
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4.當魚湯煮滾後，加入番茄，石斑魚片，大約再滾2至3分鐘後，放入花膠、唐芹，再滾約1分鐘便大功告成。tvb now,tvbnow,bttvb+ y* i) Y1 K8 r6 ^1 O; b* s( p+ q/ c) V1 m
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, y3 W/ n! L& L5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士︰
5 ? Z7 S6 W8 R* ?; y2 p1. 滾水的用量比例，大概是1砂鍋魚︰2大碗滾水。
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: D( t# r" c5 \% r3 @. G1 g2 U$ z5.39.217.762. 滾魚湯時，一定要用大火，才能有奶白湯色。/ R3 E# H9 D `! E4 t
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發表於 2015-11-4 04:51 AM
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