提起桃花源會想起太史五蛇羹,其實老闆黎有甜炮製的咖喱雞飯同樣耍家。話說他擔任恒生總行博愛堂大廚時,認識不少巴籍護衞,學得炮製巴基斯坦咖喱技巧,不時做給家人吃。吃愛心咖喱長大的兒子黎宇文(Maurice)去年在上環開了Curry Box by Tim賣咖喱。
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4 r, L$ J9 V7 `) t9 K, P) Y小店佔兩層,約十多個座位,以快餐形式供應咖喱飯,雞、牛筋腩、鴨胸、雜菜等等,可單點或選配白飯、法包或腸粉。另有咖魚蛋、豬皮蘿蔔等茶餐小食。5.39.217.767 J7 K/ X' ~, r, p4 G/ `
+ a( n, f9 p: a* w0 l3 [3 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖是快餐,製作講究。 咖喱膽由黎有甜每日親自調製,有柯打才把咖喱煮熱。雞與鴨胸以低溫65℃慢煮,肉質嫩滑;牛筋腩先蒸後炆,軟腍中有嚼勁;咖喱 濃稠適中,香辣不會嗆鼻,配掛汁的香煎腸粉味道最夾。5.39.217.76% Y9 y. p1 X/ x ?: R( F6 }
. a/ k9 [. u0 C+ H% rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推介:咖喱雞飯套餐、咖喱吉列豬扒飯、南乳炆粗齋套餐tvb now,tvbnow,bttvb/ v6 Y3 i9 l# [8 B- k6 \
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Curry+Box+by+TimTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v3 e( E3 b% x/ N4 t
地址: 上環禧利街
9 y' O& M% i P/ v5.39.217.76營業時間: 星期一至六12nn-9pm,星期日休息& r4 S" J, n" d7 g: Z5 \! P
平均消費: $70 |