提起桃花源會想起太史五蛇羹，其實老闆黎有甜炮製的咖喱雞飯同樣耍家。話說他擔任恒生總行博愛堂大廚時，認識不少巴籍護衞，學得炮製巴基斯坦咖喱技巧，不時做給家人吃。吃愛心咖喱長大的兒子黎宇文（Maurice）去年在上環開了Curry Box by Tim賣咖喱。8 k2 H8 Y1 z/ D i" r1 b
1 r' Z6 x" B f. W1 s9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小店佔兩層，約十多個座位，以快餐形式供應咖喱飯，雞、牛筋腩、鴨胸、雜菜等等，可單點或選配白飯、法包或腸粉。另有咖魚蛋、豬皮蘿蔔等茶餐小食。
' G- w8 u. Z$ X0 S" z7 `2 W3 Ptvb now,tvbnow,bttvb
: N) `, r/ Q, E" n1 B雖是快餐，製作講究。 咖喱膽由黎有甜每日親自調製，有柯打才把咖喱煮熱。雞與鴨胸以低溫65℃慢煮，肉質嫩滑；牛筋腩先蒸後炆，軟腍中有嚼勁；咖喱 濃稠適中，香辣不會嗆鼻，配掛汁的香煎腸粉味道最夾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `; f8 I/ z5 u& Z6 C
8 c2 j# N4 t, O, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推介：咖喱雞飯套餐、咖喱吉列豬扒飯、南乳炆粗齋套餐
* F* W7 h" T' E( A* h* o. w
# l9 l# v& ^' _ s! S% jCurry+Box+by+Tim
?. E6 a; `, K4 P5.39.217.76地址: 上環禧利街
4 q: h9 t3 ^" s( p/ G營業時間: 星期一至六12nn-9pm，星期日休息
% |0 F% |3 T' i7 W* X" k X平均消費: $70 |
發表於 2015-11-4 04:44 AM
| 