提起桃花源會想起太史五蛇羹，其實老闆黎有甜炮製的咖喱雞飯同樣耍家。話說他擔任恒生總行博愛堂大廚時，認識不少巴籍護衞，學得炮製巴基斯坦咖喱技巧，不時做給家人吃。吃愛心咖喱長大的兒子黎宇文（Maurice）去年在上環開了Curry Box by Tim賣咖喱。tvb now,tvbnow,bttvb; x T ?2 o% M/ E
1 C/ o6 p# {; a5.39.217.76小店佔兩層，約十多個座位，以快餐形式供應咖喱飯，雞、牛筋腩、鴨胸、雜菜等等，可單點或選配白飯、法包或腸粉。另有咖魚蛋、豬皮蘿蔔等茶餐小食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~7 O3 n) F B. t+ _' L
# J- H# h. Y" |) X$ o) s公仔箱論壇雖是快餐，製作講究。 咖喱膽由黎有甜每日親自調製，有柯打才把咖喱煮熱。雞與鴨胸以低溫65℃慢煮，肉質嫩滑；牛筋腩先蒸後炆，軟腍中有嚼勁；咖喱 濃稠適中，香辣不會嗆鼻，配掛汁的香煎腸粉味道最夾。
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( U+ V+ g7 I0 c- T" J9 H公仔箱論壇推介：咖喱雞飯套餐、咖喱吉列豬扒飯、南乳炆粗齋套餐tvb now,tvbnow,bttvb1 ^) m4 y. N$ L: o3 z/ m4 c* I9 W
9 B* ^7 d- h2 L7 vtvb now,tvbnow,bttvbCurry+Box+by+Tim
/ Z0 B) p2 a4 j/ ]5.39.217.76地址: 上環禧利街tvb now,tvbnow,bttvb; ]+ Z# y {, Z5 j/ d5 n
營業時間: 星期一至六12nn-9pm，星期日休息
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發表於 2015-11-4 04:44 AM
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