[甜品] 黑糖桂圓蛋糕

nt1972

材料（12個分量）公仔箱論壇* k2 d9 ]% D+ Q
發粉.....6克
( g  r) D0 J2 e; s! R5.39.217.76雞蛋.....3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O" f7 p0 E' G
黑糖.....25克
, o( p* ?9 x: w& \* W. `- b0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....30克5.39.217.76  _+ p" k" w" v. z& G/ ^
梳打粉.....2克
5 Y0 N( }' ?. O+ ?  \. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎合桃.....20克, f, g0 z, M7 J4 M/ _
益力多.....100克. X: d1 n5 C* n% A3 o
沙拉油.....120克2 @% v) n+ d! R4 Y
低筋麵粉.....190克
/ c- R( Z$ n4 V# X2 P: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 I# [4 h; }5 I7 z
公仔箱論壇# K! _) {5 u, c$ {. }3 Z; t
做法：
# m$ [, |7 ^# Q% [# t1 @( [) x5.39.217.761.桂圓肉用益力多浸泡，備用。2 S8 J/ j2 f* g, H8 f$ _8 d0 B

# e1 {) f0 w2 K2 w& q公仔箱論壇2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油，拌勻。
* i$ q5 w$ w  o9 Y( O6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [. o3 ]( W% h# d' x, b; e1 R
3.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。
$ w' N0 ~' q9 I& j, w公仔箱論壇公仔箱論壇' o3 R' N  i% L1 s6 p
4.注入蛋糕模，放上合桃，以180℃焗18至20分鐘即成。
; b2 M: b- C4 F( Y$ p/ j! V
3 D  ?, E- O* b; N+ s; p5.39.217.76
  x) Y! v& r9 M+ C1 f% n公仔箱論壇貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }. t4 Y/ }. O
1.桂圓可選台灣出品，清香少雜質。
6 ~7 B) y% d& @& f1 stvb now,tvbnow,bttvb
9 x& m* s# y7 i9 ?, R, S  m2.益力多的乳酸菌具保濕作用，桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。
0 U5 S/ U$ X( X; T. {5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb, F2 _, B% a5 O1 `3 v
3.若愛濃味，可用牛油取代沙拉油。
4 E( H, V9 j* Q+ c( [, E公仔箱論壇
' W4 h/ p0 h1 [- g. Q* r4.攪拌蛋漿時會注入空氣，引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。