[甜品] 黑糖桂圓蛋糕

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材料（12個分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e' y: ^. o; l4 T. |0 |. x' K, U$ v3 w9 E
發粉.....6克. p7 Z/ q$ n( n9 l  z5 b$ t- l
雞蛋.....3隻
: f% ]* X9 p4 x. C6 u. t黑糖.....25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }. ?8 X6 `4 k" ?* N; L3 \  N
砂糖.....30克
  ]7 U8 ^4 p& `1 w7 ^梳打粉.....2克
9 W6 i2 K4 ?; p5 H公仔箱論壇碎合桃.....20克tvb now,tvbnow,bttvb# T9 H7 [$ w- H- g
益力多.....100克5.39.217.762 i  n8 e0 a' w6 `1 k& k) I
沙拉油.....120克
9 ]+ H' r: p4 u) v+ Atvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....190克5.39.217.769 m. A) Y) I6 z( i6 r- l, w

  q0 X% r8 l: y3 P/ u" m5 I6 |% N公仔箱論壇
( k& F6 s0 l. L, Z# F  P( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：8 u; `: [" l! X* L$ c
1.桂圓肉用益力多浸泡，備用。
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7 m+ V) M8 M7 a8 ?5.39.217.762.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油，拌勻。
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3.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。
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8 h" H8 |5 Y5 q) C' Z4.注入蛋糕模，放上合桃，以180℃焗18至20分鐘即成。
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貼士：
* [7 u4 K; z5 V) S" d5 r9 x7 q) V1.桂圓可選台灣出品，清香少雜質。5.39.217.767 ~: t6 q2 b4 R, ~  f; m% t
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2.益力多的乳酸菌具保濕作用，桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb2 [7 |5 r( J- q3 S+ t- a( N; u) W: P

) \! z" y( Q- U5.39.217.763.若愛濃味，可用牛油取代沙拉油。% O# e' m0 X2 K$ j  |( z! L& |

( c$ R) Y! C0 m" p公仔箱論壇4.攪拌蛋漿時會注入空氣，引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。