[甜品] 黑糖桂圓蛋糕

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材料（12個分量）
# v0 K2 L4 y% c; g+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉.....6克' N6 K7 _$ L  C# Z
雞蛋.....3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D: Z6 [$ U8 ~- y# u
黑糖.....25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g, ?8 F9 C0 B
砂糖.....30克
: \' ~! V2 H7 [5 R2 ]6 V梳打粉.....2克
! I, w0 _4 N3 l8 u& D, u4 D碎合桃.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x. k" F+ f, C+ Z
益力多.....100克
! r9 @# C8 M5 i5.39.217.76沙拉油.....120克
! k: ?. @/ s+ H低筋麵粉.....190克
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做法：公仔箱論壇/ J$ _( W0 k8 v3 L. _
1.桂圓肉用益力多浸泡，備用。
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2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油，拌勻。
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8 k0 t3 K2 h* [4 {( h公仔箱論壇3.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。
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4.注入蛋糕模，放上合桃，以180℃焗18至20分鐘即成。公仔箱論壇8 a3 e; M% n* b0 _3 E, {
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; b. H8 I$ [- Y) n# I貼士：5.39.217.768 C1 j' o2 I$ u2 [
1.桂圓可選台灣出品，清香少雜質。% D# n) m7 ^; X

: r" Z. ^4 e4 K6 h; y2.益力多的乳酸菌具保濕作用，桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。
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8 y  L9 K( `4 y/ Q. _( W! g公仔箱論壇3.若愛濃味，可用牛油取代沙拉油。公仔箱論壇+ d  E) }7 P; M3 ?4 f
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4.攪拌蛋漿時會注入空氣，引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。