材料（12個分量）/ c6 Z8 u5 R6 z) _7 K1 Q/ j
發粉.....6克
- e+ B; o) w3 P/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....3隻5.39.217.76* K& M/ C5 X' I/ t/ D% K
黑糖.....25克, b7 C( t2 \$ `0 x, r* a7 p4 o
砂糖.....30克
9 Y# p& u' c# s/ h- N" ^ H7 U. l2 j梳打粉.....2克
7 D$ x7 K8 i1 r0 Z' l2 X. L7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎合桃.....20克tvb now,tvbnow,bttvb; R, {' d g$ l3 k% }
益力多.....100克公仔箱論壇4 f! h( K. o. c1 @' {
沙拉油.....120克公仔箱論壇9 E" ~- ~$ q" o% ~4 X! u2 q
低筋麵粉.....190克5.39.217.76* H" F$ A+ G# A! _! y2 k2 i
7 `* r1 W( `4 j% A, p: P$ p
" x2 F5 S7 r P; p- N# |
做法：
. _9 x, F# c5 m( A5.39.217.761.桂圓肉用益力多浸泡，備用。
9 c, r4 Y. [/ r g! j1 w0 U5 \
' P2 Z1 S# L* `2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油，拌勻。公仔箱論壇: @# z& X/ S2 M& E6 c6 |- _
: j# T1 V+ G5 g9 R9 Q5.39.217.763.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。公仔箱論壇2 p7 Z0 u+ M% C" o
! I9 J' u" O/ X- U. R
4.注入蛋糕模，放上合桃，以180℃焗18至20分鐘即成。5.39.217.762 x3 E- s0 i' V& e+ H' }+ _
9 a7 [* J8 J4 J, }! U; o0 I
2 u3 o. }' _# Mtvb now,tvbnow,bttvb貼士：
" _# q3 s5 g: O0 |% S0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.桂圓可選台灣出品，清香少雜質。
* E) I: _3 s7 J7 S3 E3 P! ?4 r
/ C2 L/ s) b& ~ q2.益力多的乳酸菌具保濕作用，桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。
0 _* l' [! n( u# [tvb now,tvbnow,bttvb
" H$ y( ?5 X/ k( l4 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.若愛濃味，可用牛油取代沙拉油。
1 w4 Q. G7 [' ]) N* j# ^公仔箱論壇
, v( }, k7 \, e3 Y9 c+ j公仔箱論壇4.攪拌蛋漿時會注入空氣，引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。 |
發表於 2015-11-4 04:35 AM
| 