材料(12個分量)
; G! i! ~; r; ?, eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉.....6克
) Z7 \% t. H: H8 _雞蛋.....3隻5 r J3 Z8 F+ I6 C, ~ ^
黑糖.....25克
$ c/ g: P) O1 Z0 f" B9 L公仔箱論壇砂糖.....30克
/ i3 z6 p( g8 y" q \2 o+ ]5.39.217.76梳打粉.....2克tvb now,tvbnow,bttvb* x* y! B4 ]' M0 h0 _
碎合桃.....20克. P1 r( T- f, c) Y H
益力多.....100克tvb now,tvbnow,bttvb: d2 k5 L& ~# A# p* g
沙拉油.....120克5.39.217.76# q! [( Z* M4 ]6 ?# `
低筋麵粉.....190克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `0 S% E6 ]9 P* ?, C
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C( W5 C' T& b公仔箱論壇做法:
8 R! Z9 j5 y X. S8 B公仔箱論壇1.桂圓肉用益力多浸泡,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D; B3 \, Y8 Y' C+ s: n
1 ^/ c6 j y- a5.39.217.762.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油,拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q$ [6 w1 w2 C$ f
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3.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。. @( V' a4 G4 \: v" Q
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4.注入蛋糕模,放上合桃,以180℃焗18至20分鐘即成。
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貼士:
3 T8 u# I/ k) v公仔箱論壇1.桂圓可選台灣出品,清香少雜質。
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2.益力多的乳酸菌具保濕作用,桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。公仔箱論壇" d! _" P: F& U- s+ x2 U- b
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3.若愛濃味,可用牛油取代沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c- L* T" i8 N/ V& T) z9 s7 F9 I
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4.攪拌蛋漿時會注入空氣,引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。 |