[甜品] 黑糖桂圓蛋糕

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材料（12個分量）
3 z7 `, q+ E( g2 u  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉.....6克公仔箱論壇$ ~1 G; g) v8 ~  X, A: H; M
雞蛋.....3隻& q" ^1 G- ?2 i" C
黑糖.....25克tvb now,tvbnow,bttvb+ y& d! S. e) D& n" V" J6 a
砂糖.....30克
! b. A3 o) q* s, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梳打粉.....2克公仔箱論壇3 U4 N/ e8 u* f; G4 m2 T
碎合桃.....20克
0 S6 _: Q% s  s3 {' f) e公仔箱論壇益力多.....100克公仔箱論壇: n1 ~5 G6 h4 f! L$ |
沙拉油.....120克公仔箱論壇6 H" k/ j! b! {# H$ M
低筋麵粉.....190克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q1 g( }8 X- K4 V

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做法：公仔箱論壇/ T! `4 H* [8 G+ b* @$ I  x
1.桂圓肉用益力多浸泡，備用。
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2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油，拌勻。
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+ Y# j9 l% {" F( G) u# X5.39.217.763.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。
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4.注入蛋糕模，放上合桃，以180℃焗18至20分鐘即成。
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貼士：; J) p! i( a! C: e; k% p
1.桂圓可選台灣出品，清香少雜質。* Q! A8 V9 I) z' x* I

9 E+ l; o& r$ Z' n0 h2 K: b* i5 vtvb now,tvbnow,bttvb2.益力多的乳酸菌具保濕作用，桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s+ F* C( ?$ x
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3.若愛濃味，可用牛油取代沙拉油。0 i9 l8 u8 l6 M; U' T: h6 [

1 Y7 Y- g( w2 ^" H  p0 F5.39.217.764.攪拌蛋漿時會注入空氣，引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。