7 @; _6 ~; X1 P8 H: U5.39.217.76材料 (2-3人用)
) x# O: t- F# _鱈場蟹腳.....3-4隻
7 {, F. a+ ~5 q% Z3 X& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本本菇.....1小包公仔箱論壇: d0 E# i7 [: o# E7 p8 n
甘筍.....半條（切絲）
, Y( x' P! I. X5.39.217.76珍珠米..... 1杯（洗淨隔水）公仔箱論壇' K& F; b" F7 f- L
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# n' T P( Z# W1 ~* Y6 X5.39.217.76煮飯材料tvb now,tvbnow,bttvb) ~$ c* w) Y: {# e3 _2 j% F7 ^
味醂.....1.5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q( k/ O; H: X
鰹魚汁.....2湯匙
. f# A8 @9 r$ L; a$ n$ B2 M/ y5 @5.39.217.76日本豉油.....1.5湯匙: ^# C2 e3 r. d& v, ]7 ]
日式料理酒.....1.5湯匙
- x0 ?' g0 @6 `& ]8 b& a9 u( X公仔箱論壇水.....約150ml（水約是米的分量約8成）
% K- w/ ?# l1 j5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e L3 _& G3 u2 u6 q4 f: q+ f; t$ n- A
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做法. J1 [- K5 S w& b
1.甘筍去皮，切絲。本菇一半原條，一半切粒。5.39.217.769 N( Q _7 o( G V( B s
, E6 ~$ T+ l S4 A9 ^2 h8 f2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蟹腳用廚剪去殼，去掉蟹肉中間軟骨，原條肉留起，近蟹身部分，去殼拆成碎蟹肉。
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1 m/ Y; D4 T: C7 D( b3.在一小鍋內，加入已洗淨的米，加水，及煮飯材料拌勻，浸15分鐘。
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# N# i/ ^# I |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蓋上蓋，用中大火煮至水滾，轉小火，用筷箸攪勻以防黐底。5.39.217.761 B! o& t: f0 n
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5.蓋上蓋，繼續小火煮3分鐘。開蓋，加入大部分的甘筍絲，已切碎的本菇粒，及蟹肉碎拌勻。公仔箱論壇7 o- i& q/ `$ m# v I) J
8 ~1 m7 N" s5 L$ }& f! i0 I" V! O5.39.217.766.用一平篩，將材料及飯粒壓平，把原條本菇、蟹柳及餘下的甘筍絲鋪在飯面。加入約3湯匙鰹魚汁在甘筍、蟹柳及本菇上。tvb now,tvbnow,bttvb$ f% T. t6 g7 h: t8 i
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7.蓋上蓋，繼續小火煮8分鐘至收乾水。熄火，焗5分鐘，即成。
& i$ p2 U. H+ t& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K5 l, b0 ~ G5 D( @
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發表於 2015-11-3 01:36 PM
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