6 N. m) S+ Z) y( a1 ~/ j0 ]7 V' K$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 (2-3人用)5.39.217.763 U4 v! M6 o& `
鱈場蟹腳.....3-4隻, \' Q h9 q+ p+ x, _9 B- k0 `
日本本菇.....1小包
# e }( I+ q& p! ? E2 z- ztvb now,tvbnow,bttvb甘筍.....半條（切絲）
) Z# C7 m" x: b公仔箱論壇珍珠米..... 1杯（洗淨隔水）5.39.217.766 \ h" H) ?1 m% \, G# S. w& ~
( c% _$ n& T( s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ F7 Q2 U, j8 h2 n& v
煮飯材料
# M# g+ C# K- P5 p) t% H0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂.....1.5湯匙
; T- z# S8 F4 w1 n/ g) x- F8 c4 s. T鰹魚汁.....2湯匙 ]0 P+ ], S1 X# q5 S
日本豉油.....1.5湯匙公仔箱論壇6 m1 B5 D& W/ ~# `* d! l% W9 V5 i
日式料理酒.....1.5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 N% L( x6 P/ V, s
水.....約150ml（水約是米的分量約8成）4 h% s% l3 |$ p. }
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做法公仔箱論壇1 |: m5 p! @* n8 U
1.甘筍去皮，切絲。本菇一半原條，一半切粒。: b- i- k$ R" _- B+ o( b
- D4 P+ `1 @# }- F4 v4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蟹腳用廚剪去殼，去掉蟹肉中間軟骨，原條肉留起，近蟹身部分，去殼拆成碎蟹肉。
1 |. R$ P$ e' I) Z1 p6 B2 Mtvb now,tvbnow,bttvb
: r" }. D7 S4 F) |/ O3 t( R+ u3.在一小鍋內，加入已洗淨的米，加水，及煮飯材料拌勻，浸15分鐘。
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0 E: @8 R" b6 ~- w! E+ h" \0 D4.蓋上蓋，用中大火煮至水滾，轉小火，用筷箸攪勻以防黐底。公仔箱論壇7 p. U$ ~8 n8 p/ n$ P
g6 V& T. B5 I" B公仔箱論壇5.蓋上蓋，繼續小火煮3分鐘。開蓋，加入大部分的甘筍絲，已切碎的本菇粒，及蟹肉碎拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O. G* G( ?$ w$ w! S4 ^# F3 q( u) m
: J& H# M x/ V8 z& r' y$ N0 b; p公仔箱論壇6.用一平篩，將材料及飯粒壓平，把原條本菇、蟹柳及餘下的甘筍絲鋪在飯面。加入約3湯匙鰹魚汁在甘筍、蟹柳及本菇上。
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9 x# H- w8 `# r: l6 D; W7.蓋上蓋，繼續小火煮8分鐘至收乾水。熄火，焗5分鐘，即成。公仔箱論壇4 R, F( U$ Y3 C8 {+ z5 }4 \( L
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發表於 2015-11-3 01:36 PM
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