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材料 (3人用)
k7 O4 S! X8 T5 V" B乾蔥.....3粒
: A c) `3 v+ d8 ]6 z! j( Stvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....1棵
2 p, x8 K' Y( _4 p. x5.39.217.76乾辣椒.....4-5隻5.39.217.76 S# n0 {$ o8 v3 P
蒜頭.....3粒(切片)
; Z) P( `8 v/ G% Ptvb now,tvbnow,bttvb牛肉.....10兩(切片)
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5.39.217.76# W* M3 I( H! ~3 V1 a
醃牛肉材料1 Q. |' y. B# `+ ^8 j) [
糖.....1茶匙
& r& c8 P2 Y" @- ~tvb now,tvbnow,bttvb油.....2茶匙, U( Z9 V% j! C/ e) }
豉油.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! t6 \$ @0 O3 @
麻油.....1茶匙
! x: u7 q/ U2 S# C( \5 V7 a1 c5.39.217.76% s; }* V2 m' M% A- K# W, g
; n; r! X3 s: L/ O9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料6 C* ^. \) m- N* U) W. A
糖.....1茶匙
4 G+ k H3 X; U" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣醬.....1湯匙
! G8 J* W G; ]+ ]紹興酒.....2湯匙
# a- {8 [1 `" _: Y: X4 V0 U0 c公仔箱論壇花椒油.....1茶匙
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1.牛肉用豉油、麻油、糖拌勻醃5分鐘後，加入油拌勻醃15分鐘。公仔箱論壇/ x. {/ |/ W4 l; X0 g; S
; L6 G1 X2 Q1 M! }2 B; O, y2.大火燒熱鑊，下油，油熱爆香乾蔥、蒜片，轉中火，放入麻辣醬爆香。/ M& T/ Z1 U* F5 M
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3.放入牛肉炒勻，沿鑊邊灒酒。
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* m/ O* I+ r K# J5.39.217.764.轉大火，放入乾辣椒，下花椒油及糖，炒勻，最後撒上蔥段，即成。+ x) [) A4 Q8 H2 }+ h4 u
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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