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[中式食譜] 川椒麻辣炒牛肉

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材料 (3人用)
! ^% e8 B$ H- ^8 R: N乾蔥.....3粒
* G2 U7 b" ]4 W: {- q7 o公仔箱論壇蔥段.....1棵
, Z) e6 }* H0 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒.....4-5隻
8 y4 {2 t" ^: u) O$ ]3 L/ q5.39.217.76蒜頭.....3粒(切片)
, t3 O* M( ]& T+ r6 r7 J5 Vtvb now,tvbnow,bttvb牛肉.....10兩(切片)
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7 L% K; `+ c% J  vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G" f5 E# p, j9 X
醃牛肉材料公仔箱論壇4 k0 H3 p/ ?/ N% m% \
糖.....1茶匙
- v9 ?/ G& j+ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....2茶匙3 @& I9 g) u1 X7 K  U; W+ [
豉油.....2茶匙
! `2 ~4 ?( ~7 D( r( r1 \3 R公仔箱論壇麻油.....1茶匙
  X( p9 _! \  d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 G8 }* K0 \% ], A4 U/ t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {3 D, K6 Q1 j+ N, S* N: R
調味料5.39.217.76$ d9 e  ]0 j% F- T7 n; M
糖.....1茶匙公仔箱論壇2 F5 h, C1 Z: m9 _( k
麻辣醬.....1湯匙
& p/ N; W2 b; Q; |7 B5.39.217.76紹興酒.....2湯匙公仔箱論壇% D$ ]3 O7 j1 u& ~
花椒油.....1茶匙
1 h5 F5 j/ C5 D5 T5 n0 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 z+ k6 z! I+ X4 S- {/ y5.39.217.76做法3 B, r' n$ u6 t: O
1.牛肉用豉油、麻油、糖拌勻醃5分鐘後,加入油拌勻醃15分鐘。! Y& ~+ q1 i4 G" G/ K5 m
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2.大火燒熱鑊,下油,油熱爆香乾蔥、蒜片,轉中火,放入麻辣醬爆香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H1 H6 Z' a0 K6 L! m" E$ {
5.39.217.766 S4 m" n; \! m$ h8 w9 q* C3 ^
3.放入牛肉炒勻,沿鑊邊灒酒。公仔箱論壇. J; h5 t% T7 q9 o: y
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4.轉大火,放入乾辣椒,下花椒油及糖,炒勻,最後撒上蔥段,即成。6 r/ @( O- H& m1 x0 m5 }4 X% ?
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