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[中式食譜] 川椒麻辣炒牛肉


: `: e: M; a* c2 s7 x材料 (3人用)
$ f( }* \# r0 L( k: A; KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥.....3粒$ ]7 w/ _! \5 G( O! }* I: e
蔥段.....1棵tvb now,tvbnow,bttvb0 ]0 o; H: B, D, {  K  K* @
乾辣椒.....4-5隻tvb now,tvbnow,bttvb, {4 T' r/ Y- ^/ @; k
蒜頭.....3粒(切片)
& w8 H# i$ ]: {# Q! \公仔箱論壇牛肉.....10兩(切片)! [/ _# F2 G( c; W& m) ]5 G. W
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2 K, H9 @4 q# ?; K9 q% H7 X7 j5 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃牛肉材料
# p3 j* A+ U! Q' f  [  Gtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1茶匙
' c2 T  z8 I2 w% O& c7 J油.....2茶匙
* S  U7 n9 A0 I7 }tvb now,tvbnow,bttvb豉油.....2茶匙
$ P0 ?3 Z) a2 m2 W麻油.....1茶匙5.39.217.76  O; C. X& @# ]4 I+ u2 I3 M
5.39.217.76/ ]' ^+ P6 n+ c

7 \0 P; \  C% T9 Y* y公仔箱論壇調味料
/ n. m$ q! L/ `2 h: W& p糖.....1茶匙公仔箱論壇1 P: V; K( }1 b2 Y% [
麻辣醬.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- U5 U, I8 j# R" Z8 `
紹興酒.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }5 O% A" B3 ?. b$ ]/ |0 P
花椒油.....1茶匙
# ^& ]; w' ?, x5.39.217.76
* K& C( Q( U& p9 V5 |) S公仔箱論壇
4 D3 X: A( k$ g5.39.217.76做法: ^, `) q* e! S9 G% z0 t6 y
1.牛肉用豉油、麻油、糖拌勻醃5分鐘後,加入油拌勻醃15分鐘。
* g' S* L% c. ^公仔箱論壇
6 T* i1 G0 Q/ c% ]) O8 t& W* C$ E公仔箱論壇2.大火燒熱鑊,下油,油熱爆香乾蔥、蒜片,轉中火,放入麻辣醬爆香。
2 f# j  k5 s5 l. e! q0 A  u) q5.39.217.76公仔箱論壇# ~  o% q# d7 A& J' D% j
3.放入牛肉炒勻,沿鑊邊灒酒。" ]! i# q0 K' S5 I
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4.轉大火,放入乾辣椒,下花椒油及糖,炒勻,最後撒上蔥段,即成。
; }9 r8 }  w3 R" ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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