8 g* |; l3 A' q/ Y& W/ ^/ K公仔箱論壇材料 (3人用)
3 y2 J& q8 L; r5.39.217.76乾蔥.....3粒
' x& C: @7 Y! ]% |, V. V9 Qtvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....1棵
5 n/ x! D3 }# b5 T9 @ c6 u乾辣椒.....4-5隻. ~6 j- n. u @4 W; y5 e3 q1 \
蒜頭.....3粒(切片)" j/ k; C* F& a0 T
牛肉.....10兩(切片)公仔箱論壇# T1 {) E, q' w) f, k: S
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醃牛肉材料 C% n1 J% v/ b$ d+ r2 G# D
糖.....1茶匙
7 i- H. a) g, Y7 m5.39.217.76油.....2茶匙
5 O+ }9 f. H% @8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ c$ e; O% n4 s& a& g+ Q: f! l
麻油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z* A7 }3 H# V* ^' H. M" i1 m6 G
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8 F6 C& p0 e) K8 c( P6 S5.39.217.76調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J- c9 R/ _9 W1 @- a
糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U* p* \6 m: n1 i) I3 j
麻辣醬.....1湯匙
. r& g2 P7 |+ a9 C! u" Dtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....2湯匙* }% y- u' H- s% a$ Z
花椒油.....1茶匙
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做法
/ F# ^8 l; }0 a! {# \& }4 I$ y$ \4 ]- h1.牛肉用豉油、麻油、糖拌勻醃5分鐘後，加入油拌勻醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) N5 L+ |- Y" U; I3 n+ h, ^
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2.大火燒熱鑊，下油，油熱爆香乾蔥、蒜片，轉中火，放入麻辣醬爆香。: D( e; R1 u& u7 C( F
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3.放入牛肉炒勻，沿鑊邊灒酒。
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4.轉大火，放入乾辣椒，下花椒油及糖，炒勻，最後撒上蔥段，即成。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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