1 r# g9 R6 w" n5 S+ O- Itvb now,tvbnow,bttvb材料 (2-3人用)公仔箱論壇% ?* S Z' K9 ^, n/ Q6 N
紅椒.....1個（切塊）
0 D, D0 R: ^# k1 [! ^( X8 S2 g' Y青椒.....1個（切塊）
3 N/ o/ g" }' @tvb now,tvbnow,bttvb罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）
% P3 J9 r4 \) N2 s. h0 m! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）4 ]: \% O+ e. `/ \$ o# u
! J4 Z( f$ M$ u. wtvb now,tvbnow,bttvb# a: r+ @6 \( A; r+ r8 |" U
醃豬肉材料. d2 j; J2 q; K3 P& J
糖.....1茶匙
- g, U" a3 n1 \5 C+ L" e" g) Z- \鹽.....1茶匙
% ?1 X& @" k$ b; k油.....1湯匙: Y3 W/ _! T+ v% W
豉油.....1湯匙
# j& E) i4 ?; c, X, ^3 d$ k. f& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1.5茶匙3 ~8 v1 ]. P6 A# \9 {
生粉.....1.5茶匙5.39.217.76. V% D5 N( ?: q1 Y! }8 Q' P) Z
tvb now,tvbnow,bttvb6 R6 n* T" W9 W! N( ~/ a; X. Q7 {
3 p5 G. O# ~$ ?; g
醬汁材料
, p5 w3 v4 U& X. z7 l& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* v2 D( q) `4 X( u* W& |( m, L* F
茄汁.....3湯匙
! Z# }6 d8 I8 V公仔箱論壇白醋.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& V* z1 |; C9 k \/ q
o急汁.....1茶匙公仔箱論壇5 F! b: q! h: i6 ]
罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)5.39.217.76: ]# p* q# A( U* g
: l/ R/ d9 ` L4 n5.39.217.765.39.217.769 w1 ]9 ]" B3 X0 S, _
做法6 X: R5 n* F- Q7 v2 J% s* A
1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。
( s: ? t8 O% k- d. P# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. v4 @$ h2 D( U) ]$ c) `/ _1 E
2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。
- F0 X( I8 e2 g; w, h% b1 K
. M9 j" N# p: f5 `, h7 O5.39.217.763. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。) M: t8 M/ c5 A/ o& Y4 W
tvb now,tvbnow,bttvb' E/ F, D3 t6 I0 i
4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。公仔箱論壇. O, U) R+ n% L9 m2 k5 w& Q% `
o: n+ ~" n. |; ]$ R/ d# v) i7 Qtvb now,tvbnow,bttvb5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。& E3 K. a% A/ _
tvb now,tvbnow,bttvb3 l/ ]3 K) I# `; Z# x8 _% P* H/ O
6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。
, Y& y; M$ o) `: v- P" q9 Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76" d$ ]! e' c5 _8 p4 Z
|
發表於 2015-11-3 01:35 PM
| 