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材料 (2-3人用)
8 K; Q7 c7 G, M' a- F$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒.....1個（切塊）
! ~7 O9 V; f1 |' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒.....1個（切塊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o& g& t" |6 [9 @0 ]2 Y
罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）
4 S+ T$ J. ~ Z- v- C4 j6 ?) [脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）0 r8 b* S0 @- x2 p
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+ Y/ U" k8 {8 D8 Htvb now,tvbnow,bttvb醃豬肉材料5.39.217.76, H' ]2 e0 D5 r7 V* j8 t
糖.....1茶匙
: K: {6 s. @: C$ b3 ?* V公仔箱論壇鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F/ ~7 m- a) w1 k& w4 F4 s1 b/ ^
油.....1湯匙
2 y$ p. M$ Z0 A" Y: [# g; @4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油.....1湯匙5.39.217.76! R, [ S) L& R+ Y; Q, L6 M
麻油.....1.5茶匙5.39.217.760 p2 g1 E3 g. L% e3 w+ K
生粉.....1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {9 P5 p- [5 d( {5 F' t; u" Y# h( x
( H0 s5 Y0 y: K9 i7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* r# r# f& y" t+ i$ x( Q3 X
醬汁材料
# [3 o, }& p3 G. L) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....3茶匙
. J; m' _! J/ J' I$ S: ~; Y公仔箱論壇茄汁.....3湯匙1 q q. C" h5 y4 Z) t9 M
白醋.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E. i& w. e, `+ R$ ^
o急汁.....1茶匙& p5 R# G8 u' p
罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)
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5 ?6 {$ F! J# y% T! itvb now,tvbnow,bttvb做法( [' B! ?- D7 o! c
1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。
9 q7 C0 _& w1 ]% h9 G# s, V) ~& d5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z' I: q4 y3 \0 J
2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。
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3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。
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3 O6 h! B1 Q" Q& h% O, k8 E/ {- G4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。
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5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。
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; _, r- \, B( z' L) Z" D% B6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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