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材料 (2-3人用)公仔箱論壇2 _3 _8 E0 _4 \% C* W
紅椒.....1個（切塊）5.39.217.76' k, ?+ P, k; f4 A
青椒.....1個（切塊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I+ }3 V' r) h0 K/ ?
罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）5.39.217.769 v0 c e2 N( W( ?# g: G
脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）
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8 i. o7 |5 B& i6 W4 T& m* m: A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X) k/ d7 _1 ?$ Y
醃豬肉材料公仔箱論壇 B! s' M; s* K% h! W
糖.....1茶匙
+ o, j0 Y. t+ Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1茶匙5.39.217.761 ~" B$ M7 c1 t4 y4 c
油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |0 G! c, n% O
豉油.....1湯匙
2 v9 ?. x( v1 A, L; T! d公仔箱論壇麻油.....1.5茶匙公仔箱論壇7 y% \, ?; M6 j* T. `/ e
生粉.....1.5茶匙5.39.217.76% w+ M% Q5 Q5 X) e, G* C2 i
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. J( E l6 F6 M* d公仔箱論壇醬汁材料
3 s' M# R" B+ d% _: H" |糖.....3茶匙' O6 |& |# K/ Y n6 ~. f
茄汁.....3湯匙公仔箱論壇/ p2 @1 _# E& v( H0 D+ T
白醋.....1湯匙' E& ~/ O& W& ^: O" y: O1 h0 x) e+ v% M. T
o急汁.....1茶匙公仔箱論壇: Z z5 ]- m* a2 H
罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)tvb now,tvbnow,bttvb3 k/ y. E- i1 @& u8 `. O
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: t) }$ s8 x. w1 E2 A& V; q0 O) ]3 e做法
, S" _" Z. s0 v5 f" h6 w公仔箱論壇1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v# W, N6 u( q& L
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2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。5.39.217.76, X+ u# i6 P" I. J2 o& ~& o
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3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。5.39.217.768 f* ?/ x% W9 E
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4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。
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! P( N9 {% t; g, g/ h U" A& r9 |公仔箱論壇5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。
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6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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