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材料 (2-3人用)公仔箱論壇$ ~1 q9 L' d! R: t! V+ ^
紅椒.....1個（切塊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u5 Q, N6 ]9 t8 Y2 ?
青椒.....1個（切塊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L+ S' J: `3 j5 b3 L
罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）5.39.217.76 h. H# O8 k+ O; v4 k6 @
脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D/ P/ _% T6 ~7 {+ q5 V6 i3 n% |% i
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醃豬肉材料
# b5 [& q) J; n/ }3 `9 O! J% utvb now,tvbnow,bttvb糖.....1茶匙
4 c, T. A' y0 k7 L6 c公仔箱論壇鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }$ B" X, Q% G2 @
油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u3 G( F5 t e' ?; }2 D- N! `
豉油.....1湯匙公仔箱論壇1 C; c$ I- | Q0 i& v! e3 r+ D" Q3 v
麻油.....1.5茶匙5 A T6 O2 ~+ }* \
生粉.....1.5茶匙/ ? g7 h) z, a0 \
5.39.217.765 M0 s; v2 i2 d5 R5 Y
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醬汁材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, } g: G' x3 s* u2 t, R# a+ x
糖.....3茶匙$ h8 o/ W# l, s* t. f& y
茄汁.....3湯匙
7 V9 Y* N7 W4 X) s* I白醋.....1湯匙
* e' o6 O( }/ j* k; Ao急汁.....1茶匙
/ }( p0 I2 q( @tvb now,tvbnow,bttvb罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)+ I4 N( }, l4 t4 r' S
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做法
# ^1 Y& X* H" d# T; {公仔箱論壇1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。公仔箱論壇' w% ?& R' [; V1 R& R+ a3 {" D
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2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。
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3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。公仔箱論壇5 \3 f! U0 A% Y
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4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。公仔箱論壇7 s/ x5 h" v& E+ \. m
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5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。
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6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J* P w, w( g, Z
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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