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材料 (2-3人用)
- k$ W, W: k! w: B4 M/ H# ] J( j紅椒.....1個（切塊）
3 U, `' V. a; ?' q ?公仔箱論壇青椒.....1個（切塊）
/ P) i- S( a( R* y' {5 f. u/ ^+ etvb now,tvbnow,bttvb罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）
( T4 ~. r+ i. V: j& g0 h3 k脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）' D+ s+ g9 H+ l+ r$ Q
5 z B2 I4 g6 E; u, k1 T9 Y# z9 c, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 b) l. V0 B: l& z1 N
醃豬肉材料
4 L2 x& L$ X) I# N8 T0 [tvb now,tvbnow,bttvb糖.....1茶匙
8 u9 P9 l6 f- e9 C" l5.39.217.76鹽.....1茶匙
4 {8 T" s& q0 X L# |5.39.217.76油.....1湯匙
0 d7 G2 k: r1 L: stvb now,tvbnow,bttvb豉油.....1湯匙
% T* Q/ t- g/ ^6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N' Z. W. l6 }4 @, M" N
生粉.....1.5茶匙公仔箱論壇0 d6 Q) }+ X& P0 M
6 C7 X4 N) W5 w公仔箱論壇
1 m1 z) x+ \1 t$ c7 v6 O; k醬汁材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u3 j! P- @% n$ I+ Z7 B% y/ ?
糖.....3茶匙
+ z. m# v0 w. G) A' i& _ T0 ]! `茄汁.....3湯匙
- A3 P9 O* T( D. B* i- k* M" r1 c白醋.....1湯匙公仔箱論壇! I8 P# r3 [. M7 z. z5 _
o急汁.....1茶匙
- V/ p& _' C/ f# `; b罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)) N9 F& S( z* D8 K; e
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* N, Q, _) w9 \- z B& U; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 v! L a1 j R2 |9 L
1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n+ a0 O0 v" Q7 O+ ^7 |2 C: m8 A* I
. e" N7 F# {5 Z9 W2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。& Z1 J' [/ q# a: z, y
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3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。
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8 @( ~8 i( z# T( g4 _" v2 Otvb now,tvbnow,bttvb4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。
) y8 X; L2 S- V- b1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! k) |7 L; J$ X: |9 Y% h
5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。
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6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。9 {0 S2 J e) b3 ^+ S
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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