7 D9 V6 w' @4 j7 K. a% L5.39.217.76材料 (2-3人用)
" F0 U. j; C" t& N* h公仔箱論壇紅椒.....1個（切塊）
8 T* T( B0 Y h' E5.39.217.76青椒.....1個（切塊）' c9 q$ C' F: T' ]& N H6 d, t2 C
罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）7 N' u7 `) n; Q6 b- @. ?
脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）
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9 D* X* m% B- W* Y7 |& P醃豬肉材料0 J: o J" C" _5 L& r
糖.....1茶匙
& T* z/ P( K7 q) `; ~4 z* k公仔箱論壇鹽.....1茶匙
( m0 \2 U! F, l# `" I. {3 {/ P# i公仔箱論壇油.....1湯匙
' F! t, [" \9 o豉油.....1湯匙
6 u& Z. x, `2 ~) N2 `9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1.5茶匙/ V: F& T5 l" C, @( z* d
生粉.....1.5茶匙
) V T- P. F3 j, |) c8 e& s$ S& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& S& R" V) l# m1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁材料公仔箱論壇$ _; m4 r4 h! x& j
糖.....3茶匙
) V4 |* M, p d v2 C) m# U茄汁.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 M) ] w0 s# m: l- _7 ~" ~! E
白醋.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E5 m z1 }) X4 g+ h
o急汁.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b5 r/ ?# k5 M9 y5 J
罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)8 l% b- o; w, Z: y' Z4 o) q
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做法% w5 S1 u" h1 K
1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。
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2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。
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& ~. P9 G" N: q) R* U& W( D+ C3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。
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5 e& ^/ k3 g7 h/ L1 Q: a4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B% W2 M9 W8 e' Q
# t7 _: f% v7 n3 s# o. }! f5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。
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}& r; v& L$ h8 y6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。
" E9 h4 ?( Q; a/ s& K7 y) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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