[藥膳] 冬瓜丸子湯

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材料：公仔箱論壇: f; B1 F# n; e. [: P4 S
冬瓜、豬絞肉各250g、雞蛋1個、蔥、薑、胡椒粉、香菜、太白粉各適量。
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/ ]+ z+ n6 n6 ?! K作法：
2 a7 P& C& E/ T1 _1 D  {5.39.217.761.冬瓜切片待用。
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9 f; B! ^; }; Z3 z2.豬絞肉加蔥末、薑末、攪散的雞蛋、適量的鹽、雞粉、胡椒粉和太白粉，朝一個方向攪拌，使其產生黏性。
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3.鍋內放水，等水開後改小火，用小勺子將肉末做成小丸子，小心放入鍋內。5.39.217.76* ~, U9 W0 [) ]. i% H

, Q' g4 i8 V0 v3 c4 g6 w' Ptvb now,tvbnow,bttvb4.待肉丸變色，下冬瓜片，煮熟撒上香菜末即可。