[藥膳] 冬瓜丸子湯

nt1972

材料：
  ?! `( D0 M% y( L. P0 K: C5 j) h8 \公仔箱論壇冬瓜、豬絞肉各250g、雞蛋1個、蔥、薑、胡椒粉、香菜、太白粉各適量。
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作法：公仔箱論壇( z7 _" N6 n6 E2 Q
1.冬瓜切片待用。5.39.217.763 E/ X) Y( w9 _0 }/ j% h& {
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2.豬絞肉加蔥末、薑末、攪散的雞蛋、適量的鹽、雞粉、胡椒粉和太白粉，朝一個方向攪拌，使其產生黏性。
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7 r+ ]* n" Q. O5 D* d' wtvb now,tvbnow,bttvb3.鍋內放水，等水開後改小火，用小勺子將肉末做成小丸子，小心放入鍋內。
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4.待肉丸變色，下冬瓜片，煮熟撒上香菜末即可。