[藥膳] 冬瓜燉排骨

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材料：
. @( x$ d; u: k( }冬瓜400g、排骨300g、太子參30g、金銀花10g。
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調味料：
. ~- z) z8 W: |3 c9 I# Y5 C5.39.217.76味精、蔥花各適量。
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+ g: e8 k: w0 h  A; jtvb now,tvbnow,bttvb作法：5.39.217.769 O; b0 z: c2 s
1.排骨以熱水燙過。5.39.217.76) a* x4 K! g+ l2 F& L4 K
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2.冬瓜切薄片。tvb now,tvbnow,bttvb/ s  v% L! `2 o5 W, E

& b2 }# S; T1 t& k  @4 {- D: z3.太子參、金銀花一起入水中煮，煮至太子參軟爛，金銀花取出棄去，藥汁澄清備用。5.39.217.76' h* Q2 }$ {( b; w' O* O
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4.排骨、冬瓜加水煮熟，放入煮好的太子參和少量的味精、蔥花，並兌入少量澄清的藥汁，燒滾即成。