[藥膳] 冬瓜燉排骨

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材料：4 \' w- b9 o1 c* d7 ~
冬瓜400g、排骨300g、太子參30g、金銀花10g。
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調味料：
1 ?9 y8 v9 H5 O! O: d9 O味精、蔥花各適量。
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+ z. A' f; {4 q" J+ ?公仔箱論壇作法：
1 \; I& o5 L9 P0 c2 U4 y. a5.39.217.761.排骨以熱水燙過。
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3 X1 @" w! I: h2.冬瓜切薄片。5.39.217.76; W& F( j/ T) t$ b

& w8 G  o# p1 Y# z% D5.39.217.763.太子參、金銀花一起入水中煮，煮至太子參軟爛，金銀花取出棄去，藥汁澄清備用。
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& ]( K# |' w7 f7 C5 _9 [6 O$ K7 H5.39.217.764.排骨、冬瓜加水煮熟，放入煮好的太子參和少量的味精、蔥花，並兌入少量澄清的藥汁，燒滾即成。