3 s. t- o! r ]! Z* S5 Q) V# Z公仔箱論壇在釜山，不止隨時隨地吃到新鮮魚糕，還可親手DIY體驗，名副其實的「魚糕之鄉」！
: q7 S' \: w( r- j3 ?) V: V/ ptvb now,tvbnow,bttvb9 e( {( d- z2 |) Z; _6 W8 t9 T/ b
5 i8 [) a! _& Q) J( z1 在釜山傳統市場或大街小巷，隨處可見魚糕攤檔，已成韓國最具代表性的國民小吃。
2 C0 Y9 {+ }1 `3 P9 u6 v4 X6 h公仔箱論壇
) k4 x- V6 ~: |* x公仔箱論壇
4 t: }& W I% w4 \tvb now,tvbnow,bttvb2 魚糕種類多不勝數，有油炸的、有蒸的，還有蝦肉、蟹肉及芝士等千變萬化口味。2 g6 B; |$ D$ p, w, S+ l
公仔箱論壇1 v2 q& G6 a5 K* U& B/ Z
" C$ z) F0 {0 X- O# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 「古來思魚糕」裝潢時尚新派，不說還以為是麵包店。
$ z. t3 S1 ?0 {* Q% ~( E公仔箱論壇
' D; o- f* J' U4 x$ L位於朝鮮半島東南端的釜山，乃韓國最大的港口城市，得天獨厚，三面環海，漁獲尤其新鮮豐富，而利用新鮮魚肉製成的「魚糕」，更成釜山代表名物。在釜山，魚糕不止是庶民的街頭小吃，更堂而皇之登上大雅之堂，變成豪華專門店，甚至可一嘗親手製作魚糕，好玩好食又新奇，一次滿足3個願望！
; S( X1 _/ {0 i+ ?, s# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M7 u8 a$ Q8 f+ s" h$ x8 }, X
彈牙過瀨尿牛丸
) I# Q. X. f% I4 S「魚糕」本來已是國民小吃，來到釜山，更加是無處不在。大街小巷的路邊攤都可以找到熱呼呼的魚糕串，南浦洞著名的國際市場和富平市場，甚至有一條魚糕街，街上隨處可見拿著魚糕邊走邊吃的路人。小記閒逛樂天百貨，忽見遠處商店大排長龍，以為又是韓妹至愛的雪糕，原來是六十多年歷史的釜山著名魚糕店「三珍魚糕」。魚糕款式多達數十種，招牌炸魚糕波波，有芝士、蝦和咖喱等口味，口感彈牙過《食神》瀨尿牛丸，難怪天天都大排長龍。/ |: i1 k) k0 x0 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m1 s4 C5 z- n3 O
因三胞胎而爆紅5.39.217.76* T. P* ^& \$ `6 @
另一家「古來思魚糕」(Goraesa)更有名，皆因韓國超人氣綜藝節目《超人回來了》，剛剛9月底播映的一集，宋一國帶著「大韓」、「民國」和「萬歲」三胞胎來吃早餐，還即場試玩魚糕DIY，自此熱爆全國！古來思於1963年創立，堅持不使用防腐劑，只用新鮮材料製作。分店遍布全韓，總店位於釜田，而三胞胎到訪的海雲台店樓高兩層，1樓賣場裝潢時尚，各式魚糕琳瑯滿目，隨客人自行挑選，還有自助食堂供旅客即場品嘗，超貼心。
" ~ ^* V, g% Y" t
3 k! |1 K4 ?& m! I& ]魚糕DIY體驗
! l- ?/ r `; a* @魚糕教室位於2樓，DIY體驗收費10,000韓圜，全程約40分鐘，只要3天前預約，夠4人就可以開班。導師先作示範，學員跟著做，步驟簡單：先將魚肉反覆「撻」成魚膠，再在方形模具中攤平成魚板。接著拿走模具，再用竹籤慢慢將魚糕捲起，看似容易，其實必須雙手並用，兼運用陰力才能完成，很多大男生都弄得滿頭大汗。最後放進蒸爐，20分鐘後即有新鮮魚糕串可大啖品嘗，甚有成就感！1 ?1 J# {. M: V! w
0 q! k: R( m% w2 C- o. htvb now,tvbnow,bttvb實用資料
( d3 l: b8 Y1 w$ H) xtvb now,tvbnow,bttvb古來思(고래사)
. J6 B4 J) N/ W- ?2 h) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：釜山市海雲台區佑洞* s: N# |" w Y& t# O
魚糕製作體驗收費：10,000韓圜
8 m5 |7 I6 S# V# c, _8 o公仔箱論壇交通：釜山地鐵2號線「海雲台」站5號出口直走。5.39.217.76/ Q) ]7 S [3 h
簽證：持有香港特區護照或BNO，均可免簽證入境。
; C! S" v7 M( Q4 b! n公仔箱論壇匯率：1港元約兌140韓圜; q' Y Q) ?1 ^/ Y! }! n
航班：釜山航空直航釜山國際機場，票價約HK$1,680起(未含稅)。* [; z# k% V; G7 F# C
1 m3 T6 Z) g" U% ~6 v公仔箱論壇5.39.217.76$ K" W& e! L( o5 L5 O0 x/ b- ~
|
發表於 2015-11-2 06:15 AM
| 