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[旅遊景點] 釜山 魚糕之鄉

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在釜山,不止隨時隨地吃到新鮮魚糕,還可親手DIY體驗,名副其實的「魚糕之鄉」!
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/ X' W' X" A) N# HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ]( p  `* ~% B8 p. V6 \, w1 在釜山傳統市場或大街小巷,隨處可見魚糕攤檔,已成韓國最具代表性的國民小吃。5 E" b) Z" h8 k7 e
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" i% ~, T2 ^$ {1 c) ~& s3 rtvb now,tvbnow,bttvb2 魚糕種類多不勝數,有油炸的、有蒸的,還有蝦肉、蟹肉及芝士等千變萬化口味。
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% ]8 N/ T0 e! F) C" BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 「古來思魚糕」裝潢時尚新派,不說還以為是麵包店。: k2 Z( H. s# J& _4 b0 M) p& ]

5 @5 B/ d6 Y! I- g位於朝鮮半島東南端的釜山,乃韓國最大的港口城市,得天獨厚,三面環海,漁獲尤其新鮮豐富,而利用新鮮魚肉製成的「魚糕」,更成釜山代表名物。在釜山,魚糕不止是庶民的街頭小吃,更堂而皇之登上大雅之堂,變成豪華專門店,甚至可一嘗親手製作魚糕,好玩好食又新奇,一次滿足3個願望!
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彈牙過瀨尿牛丸! r3 x; s$ q; q: X6 O- _
「魚糕」本來已是國民小吃,來到釜山,更加是無處不在。大街小巷的路邊攤都可以找到熱呼呼的魚糕串,南浦洞著名的國際市場和富平市場,甚至有一條魚糕街,街上隨處可見拿著魚糕邊走邊吃的路人。小記閒逛樂天百貨,忽見遠處商店大排長龍,以為又是韓妹至愛的雪糕,原來是六十多年歷史的釜山著名魚糕店「三珍魚糕」。魚糕款式多達數十種,招牌炸魚糕波波,有芝士、蝦和咖喱等口味,口感彈牙過《食神》瀨尿牛丸,難怪天天都大排長龍。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P. y6 R7 C* i7 W( J, O9 x
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因三胞胎而爆紅
% w% |; X# L2 @  t9 N9 I  J5.39.217.76另一家「古來思魚糕」(Goraesa)更有名,皆因韓國超人氣綜藝節目《超人回來了》,剛剛9月底播映的一集,宋一國帶著「大韓」、「民國」和「萬歲」三胞胎來吃早餐,還即場試玩魚糕DIY,自此熱爆全國!古來思於1963年創立,堅持不使用防腐劑,只用新鮮材料製作。分店遍布全韓,總店位於釜田,而三胞胎到訪的海雲台店樓高兩層,1樓賣場裝潢時尚,各式魚糕琳瑯滿目,隨客人自行挑選,還有自助食堂供旅客即場品嘗,超貼心。5.39.217.76. s- t$ B: E) {

3 {& }$ I! E- q1 `3 G% G魚糕DIY體驗tvb now,tvbnow,bttvb( d2 W+ c, i8 X4 k+ X) q" w$ B
魚糕教室位於2樓,DIY體驗收費10,000韓圜,全程約40分鐘,只要3天前預約,夠4人就可以開班。導師先作示範,學員跟著做,步驟簡單:先將魚肉反覆「撻」成魚膠,再在方形模具中攤平成魚板。接著拿走模具,再用竹籤慢慢將魚糕捲起,看似容易,其實必須雙手並用,兼運用陰力才能完成,很多大男生都弄得滿頭大汗。最後放進蒸爐,20分鐘後即有新鮮魚糕串可大啖品嘗,甚有成就感!
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實用資料5.39.217.769 E+ E4 }# K) [9 ~- |6 ]# T& _) P( q
古來思(고래사)
% ?; q/ R; Z* G: T4 g) z- f2 \5.39.217.76地址:釜山市海雲台區佑洞5.39.217.76+ H; y* t' c" }
魚糕製作體驗收費:10,000韓圜
$ h$ |' ?( C. w5.39.217.76交通:釜山地鐵2號線「海雲台」站5號出口直走。
! |" e" e- Y. T% q, q簽證:持有香港特區護照或BNO,均可免簽證入境。- |" h1 O) u3 \% z
匯率:1港元約兌140韓圜5.39.217.769 E! ]* h8 J8 \' b# ?7 W+ G
航班:釜山航空直航釜山國際機場,票價約HK$1,680起(未含稅)。# N" e8 e& n  ]) |+ ^
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