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材料
% I, c/ L; W6 L' r0 [$ _+ R/ J3 R; c5.39.217.76蛋黃.....2個
, n, s$ J3 ?$ W$ r/ _鮮奶.....600公克公仔箱論壇! u, H' K0 w5 `
細砂糖.....60公克3 b; ]8 U0 J7 |4 {/ k& a+ u5 I
吉利丁片.....20片tvb now,tvbnow,bttvb) u0 K( S# [' k0 K& I8 `/ `
洋甘菊.....30公克
3 |8 w' y) A3 m: c$ R% K/ X動物性鮮奶油.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D0 e# ], @" `) Y& u/ n7 I
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作法
5 f+ O0 Z: z' Q& i, w5.39.217.761.吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
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6 W' V) F L( T, Q" g$ btvb now,tvbnow,bttvb2.動物性鮮奶油打至6分發備用。公仔箱論壇( a* f( y: c, _
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3.鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。公仔箱論壇! P: i6 x' v0 n1 i& _0 O
7 J+ _! i5 ^) u9 m, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
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~/ f4 b3 C: }" B5.將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
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發表於 2015-11-2 05:14 AM
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