開業二十年印度餐廳,主打正宗南印度素食,九成光顧客人為印度人。公仔箱論壇; `: D( l, |4 C6 n" S j
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咖喱的香料味不像平常濃烈,加入南印度盛產的椰汁、阿參等來烹煮,味道帶甜、酸,質感較稀。人氣南印度套餐以銀盤上桌,五款咖喱分別用不同豆類及蔬菜煮,配飯及naan同吃,酸、辣、甜味道層次豐富,愈食愈開胃。
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廚子是南印度人,餅食堅持不用現成貨,將印度米浸過夜,磨成米漿,自家煎成紙般薄,趁熱捲起來,就成了圓筒狀的Dosa,入口脆,帶米香。其他麵包和餅,也自家製,麵包鬆軟、烤麥餅煙韌有彈性,配咖喱吃,最夾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H0 O; R' L: r5 g: o' Q1 G# ?
% t9 y# R2 ~$ ]公仔箱論壇推介:南印度套餐、米紙瑪莎拉香料班戟、煎米糕5.39.217.76& Q" d, L& [8 U! g# C0 h, q
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地址: 尖沙咀樂道
: a) I, l! I% a4 d7 W; {2 {營業時間: 11am-3pm,6pm-11pmTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G9 \, n! @8 O1 w! n
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