開業二十年印度餐廳，主打正宗南印度素食，九成光顧客人為印度人。3 d8 h* o* K8 O+ o7 z9 ^ ~
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咖喱的香料味不像平常濃烈，加入南印度盛產的椰汁、阿參等來烹煮，味道帶甜、酸，質感較稀。人氣南印度套餐以銀盤上桌，五款咖喱分別用不同豆類及蔬菜煮，配飯及naan同吃，酸、辣、甜味道層次豐富，愈食愈開胃。
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7 s4 P$ M/ |* ]- \7 y( c8 X) S8 Z2 `5.39.217.76廚子是南印度人，餅食堅持不用現成貨，將印度米浸過夜，磨成米漿，自家煎成紙般薄，趁熱捲起來，就成了圓筒狀的Dosa，入口脆，帶米香。其他麵包和餅，也自家製，麵包鬆軟、烤麥餅煙韌有彈性，配咖喱吃，最夾。
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1 s0 x1 [/ a7 R# ^* g$ t5.39.217.76推介：南印度套餐、米紙瑪莎拉香料班戟、煎米糕
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地址: 尖沙咀樂道5.39.217.76" y/ v: n2 f, L/ p# L) @$ K
營業時間: 11am-3pm，6pm-11pm
1 q. }; x# {/ }# I4 C" S+ B! u2 m5.39.217.76平均消費: $250tvb now,tvbnow,bttvb3 y8 K( D9 z e U2 a
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發表於 2015-11-2 04:49 AM
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