[西式食譜] 熱牛油薯蓉烤香腸伴洋葱濃汁

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( |# w+ @# z- a  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：(2至3人用)
8 z- z* b! i$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量公仔箱論壇" b- b! a/ n% Z3 Z) [
薯仔.....2個  @8 j4 j: F: m! T0 h/ u1 `0 y
牛油.....少許
5 F) {, d4 z4 a4 I牛奶.....適量5.39.217.76% `7 y+ W$ K; o% r) c1 l
肉腸.....適量
$ l% x8 t' w1 H) Q- W0 C! Dtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....適量公仔箱論壇, I# |) |! C9 m2 ]- a
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* i9 e; N, J1 R" i% v/ n# r5.39.217.76濃汁材料：
* t, l. C! v; h7 _$ z3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許公仔箱論壇4 |0 t! @9 L% M) O0 |2 o5 B% _
牛油.....25克
- D) B$ y+ S4 e" h麵粉.....25克
- `' l4 X! i( q2 E1 |+ M4 \$ A喼汁.....1湯匙
& `; ^" `# q: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱.....1大個公仔箱論壇' c% w$ ]+ ?$ z. b/ F
黑椒碎.....少許
! H! z" R6 G% F7 o' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯.....450毫升
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做法：
- l' Q& B' ]4 @7 U5.39.217.761. 薯仔切開，加點鹽，隔水蒸薯仔20分鐘。
  i# q/ B) V8 f5 _) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 {2 @' m0 _8 s+ A# ntvb now,tvbnow,bttvb2. 取出薯仔，去皮，放入深碗內，把薯仔壓成薯蓉。
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4 l' b3 f1 @2 i) u& |- i3. 加適量牛油及奶拌勻，直至薯蓉軟滑，可加點鹽、胡椒調味，薯蓉保暖備用。tvb now,tvbnow,bttvb* y0 N. U' X1 O# [! ]

6 E% w  A* {7 S% y4. 準備濃汁。把洋葱切絲，燒熱鍋，加油，大火炒洋葱10分鐘至軟身，放少許麵粉一同炒勻。3 j0 S  G: b# \& w1 ^
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5. 逐少倒入雞湯，不停攪拌。煮滾後，轉慢火煮15分鐘，直至洋葱煮至溶掉。
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6. 濃汁煮至濃稠，加喼汁及黑椒碎調味，保暖備用。
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7. 燒熱鑊，加少許油，放入肉腸煎熟，可加一點水同煎，以免香腸爆裂。tvb now,tvbnow,bttvb& x/ [0 l9 x# ^
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8. 當薯蓉、濃汁及香腸做好，可以上碟，一勺薯茸、一勺濃汁，伴入香腸，趁熱享用。