本帖最後由 nt1972 於 2015-11-1 05:47 PM 編輯 ' _) n3 G( r1 C; O/ D- l; a
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材料：(2至3人用)0 i6 U5 \, }3 m& v% X" `
鹽.....適量5.39.217.76& t! x( \ ?) c
薯仔.....2個
8 w" W f0 f6 F牛油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U7 ~6 ?$ }6 `6 t& p: i% `6 ^) I
牛奶.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y* N% O3 I8 b# C5 X! X; ^
肉腸.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J; E- Y4 \- |: W2 V+ q
黑胡椒.....適量
2 |: m& w7 B2 y3 @; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o( Z) |( R) I- B0 ?8 v: j
) L! P7 _# A1 b- f1 Y% r公仔箱論壇濃汁材料：公仔箱論壇: [% u% N2 G5 o$ z, R" h) A
鹽.....少許5.39.217.76" P7 |+ ~* K, J7 |/ y+ L
牛油.....25克
3 o3 z3 w# F1 h# i, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....25克
! {0 h$ K2 Q2 |6 Z: E* N喼汁.....1湯匙5.39.217.76# b V/ ^" g/ {* h
洋葱.....1大個
) {* ?6 @( ^9 p- R/ |. ?. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎.....少許
, C5 [9 O- M( C2 W: y& s" Z清雞湯.....450毫升
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做法：
/ `" O- w7 y6 N9 `% E5 ptvb now,tvbnow,bttvb1. 薯仔切開，加點鹽，隔水蒸薯仔20分鐘。
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M C9 K X" y: `% V( }2. 取出薯仔，去皮，放入深碗內，把薯仔壓成薯蓉。公仔箱論壇) ~! m3 L A' K2 V& }6 o" N
2 h5 z/ d. T5 C7 h$ K5.39.217.763. 加適量牛油及奶拌勻，直至薯蓉軟滑，可加點鹽、胡椒調味，薯蓉保暖備用。tvb now,tvbnow,bttvb; D7 ^; e$ ^! i+ M
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4. 準備濃汁。把洋葱切絲，燒熱鍋，加油，大火炒洋葱10分鐘至軟身，放少許麵粉一同炒勻。公仔箱論壇3 I! C. t& N; S7 X; Y- V
' N" x& v* {$ d; ntvb now,tvbnow,bttvb5. 逐少倒入雞湯，不停攪拌。煮滾後，轉慢火煮15分鐘，直至洋葱煮至溶掉。
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5 C' W+ V: }- i公仔箱論壇6. 濃汁煮至濃稠，加喼汁及黑椒碎調味，保暖備用。5.39.217.761 z4 P* ?' C5 R, ]) ^
1 ]9 p; c8 C) g: N2 v& z% Qtvb now,tvbnow,bttvb7. 燒熱鑊，加少許油，放入肉腸煎熟，可加一點水同煎，以免香腸爆裂。
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8. 當薯蓉、濃汁及香腸做好，可以上碟，一勺薯茸、一勺濃汁，伴入香腸，趁熱享用。 |
發表於 2015-11-1 05:46 PM
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