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水.....200cctvb now,tvbnow,bttvb7 T' i' Q# V8 L% Z6 I# t
檸檬.....1個
! e3 w2 {6 s2 \( v# A4 P6 Q公仔箱論壇麥芽糖.....100g
0 G/ g( A( _$ u z細砂糖.....100g公仔箱論壇* T0 M* ^$ _" R1 G4 K1 n
果凍粉.....1小匙5.39.217.76/ @' H" H8 J P5 `
新鮮水蜜桃.....500g公仔箱論壇- j$ L5 p" F: s! f7 m2 q
罐裝水蜜桃.....150g
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% ?" R" K7 X X公仔箱論壇作法; r0 J9 p( ]) P8 O
1.新鮮水蜜桃去皮、果核後切成小丁塊狀；取出罐裝水蜜桃，將其切成小丁塊狀；檸檬洗淨後切半、壓汁；取一碗，倒入果凍粉及2大匙水一起調勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b5 J' i: I& }/ W5 T
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2.取一不鏽鋼鍋，將作法1處理好的水蜜桃丁全部放進鍋中，再加入細砂糖將其一起攪拌、混合均勻備用。
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3.將作法2的不鏽鋼鍋包上保鮮膜，讓其醃漬約30分鐘至水蜜桃稍微出水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C( G" F0 {# m: p4 b; A3 v% `
' S1 _0 w2 M# P' ]* N! o4.加入檸檬汁及水於作法3的鍋中攪拌，並且一起以中小火煮至滾沸。) N9 d+ O! ]1 Q# s2 O
& A2 [0 z7 [$ p9 @公仔箱論壇5.將作法4的鍋改小火，再加入麥芽糖繼續熬煮並且必須不停攪拌至完全混合。
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6.待作法5煮至果肉軟爛時，加入作法1調製好的果凍粉水，快速攪拌後，煮至醬汁呈濃稠狀即可熄火。
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7.將作法6的醬汁裝入玻璃罐中，蓋緊蓋子後放至冷卻，其可放入冰箱冷藏。
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發表於 2015-11-1 04:58 AM
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