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; k+ C' [0 W7 s$ _% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
/ v# _! V6 }/ k* c4 i$ \tvb now,tvbnow,bttvb水.....200cc
0 r$ p5 C4 @# D/ x- p+ e5.39.217.76檸檬.....1個
3 k! d+ F) P# z& G麥芽糖.....100g
+ p& U. `& u b* l1 _' `5 P細砂糖.....100g; @8 V% o0 k6 H- i6 o/ f |
果凍粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e( i9 o* ]7 X' Z
新鮮水蜜桃.....500gtvb now,tvbnow,bttvb$ @3 w+ A: n- i1 B2 I4 P2 e8 v$ K
罐裝水蜜桃.....150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f4 X2 ^/ F2 D: I6 b5 H! {
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作法
: F0 ~; b# m2 r! W& B1.新鮮水蜜桃去皮、果核後切成小丁塊狀；取出罐裝水蜜桃，將其切成小丁塊狀；檸檬洗淨後切半、壓汁；取一碗，倒入果凍粉及2大匙水一起調勻，備用。
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+ |# T4 g, K3 F: i! J c2.取一不鏽鋼鍋，將作法1處理好的水蜜桃丁全部放進鍋中，再加入細砂糖將其一起攪拌、混合均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 l( P' N9 X6 c! C! G+ m- X& L
6 A2 a' E# b; I. V3.將作法2的不鏽鋼鍋包上保鮮膜，讓其醃漬約30分鐘至水蜜桃稍微出水備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 k+ m! p! U5 ~) }/ \6 d5 |
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4.加入檸檬汁及水於作法3的鍋中攪拌，並且一起以中小火煮至滾沸。
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5.將作法4的鍋改小火，再加入麥芽糖繼續熬煮並且必須不停攪拌至完全混合。
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6.待作法5煮至果肉軟爛時，加入作法1調製好的果凍粉水，快速攪拌後，煮至醬汁呈濃稠狀即可熄火。
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7.將作法6的醬汁裝入玻璃罐中，蓋緊蓋子後放至冷卻，其可放入冰箱冷藏。5.39.217.76 T3 Y. W+ k: D3 A6 V
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發表於 2015-11-1 04:58 AM
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