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) }' G4 A9 C9 H# ~- V: U) \* q3 Z+ B5.39.217.76材料
5 h7 p# p" ], F4 }: R8 C! n/ U水.....200cc
; `+ _0 |6 ] f! }5.39.217.76檸檬.....1個5 l0 ?6 K. a7 n; |8 r) `0 F# J( `
麥芽糖.....100g; I3 b/ H. N* y4 g0 T
細砂糖.....100g
1 q# ?# ], Y( i5 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉.....1小匙5.39.217.764 R; [7 T! I; p+ t
新鮮水蜜桃.....500g: S: p' G- A* m$ [" g- E
罐裝水蜜桃.....150g5.39.217.760 x: {; Y+ F' ^8 s
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W$ p5 h4 O/ N9 \
1.新鮮水蜜桃去皮、果核後切成小丁塊狀;取出罐裝水蜜桃,將其切成小丁塊狀;檸檬洗淨後切半、壓汁;取一碗,倒入果凍粉及2大匙水一起調勻,備用。
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# C5 X! s9 m$ F) e% O- S+ h公仔箱論壇2.取一不鏽鋼鍋,將作法1處理好的水蜜桃丁全部放進鍋中,再加入細砂糖將其一起攪拌、混合均勻備用。
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8 d8 I! I- B+ d0 ^3.將作法2的不鏽鋼鍋包上保鮮膜,讓其醃漬約30分鐘至水蜜桃稍微出水備用。7 }7 ^5 a! A. m$ D
. |$ \0 |# O; |) u2 [2 j8 q1 R4.加入檸檬汁及水於作法3的鍋中攪拌,並且一起以中小火煮至滾沸。
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0 {7 ?9 a; S9 a5.將作法4的鍋改小火,再加入麥芽糖繼續熬煮並且必須不停攪拌至完全混合。
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( K; q# d$ [5 K0 {9 E6 _; \6.待作法5煮至果肉軟爛時,加入作法1調製好的果凍粉水,快速攪拌後,煮至醬汁呈濃稠狀即可熄火。
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7.將作法6的醬汁裝入玻璃罐中,蓋緊蓋子後放至冷卻,其可放入冰箱冷藏。5.39.217.76; h/ F2 _2 N* }1 l9 M
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