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水.....200cc公仔箱論壇. m% N7 E- T. |; @) d. i' B
檸檬.....1個
( L" a6 V+ B; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖.....100g
: k% `2 A! r& W8 v+ {" a. d細砂糖.....100g
. z6 Z' B3 t9 vtvb now,tvbnow,bttvb果凍粉.....1小匙5.39.217.76: l( ?. L8 q4 t# h1 p( y% ` k
新鮮水蜜桃.....500g公仔箱論壇. l6 `, X$ |% K4 v5 c6 |. k1 E
罐裝水蜜桃.....150g
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2 K. Z: x+ e/ S# u. l, N& f作法公仔箱論壇7 f3 T, E' q, {: l
1.新鮮水蜜桃去皮、果核後切成小丁塊狀；取出罐裝水蜜桃，將其切成小丁塊狀；檸檬洗淨後切半、壓汁；取一碗，倒入果凍粉及2大匙水一起調勻，備用。
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2.取一不鏽鋼鍋，將作法1處理好的水蜜桃丁全部放進鍋中，再加入細砂糖將其一起攪拌、混合均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ {8 s" @: m7 R/ I1 C
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3.將作法2的不鏽鋼鍋包上保鮮膜，讓其醃漬約30分鐘至水蜜桃稍微出水備用。' { M: }3 ~+ f# e% p- j- l& b
7 ^5 S; T6 o( P5 ~' \7 z2 W1 ]4.加入檸檬汁及水於作法3的鍋中攪拌，並且一起以中小火煮至滾沸。 _" {7 t0 \: t5 K, G
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5.將作法4的鍋改小火，再加入麥芽糖繼續熬煮並且必須不停攪拌至完全混合。
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6.待作法5煮至果肉軟爛時，加入作法1調製好的果凍粉水，快速攪拌後，煮至醬汁呈濃稠狀即可熄火。
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7.將作法6的醬汁裝入玻璃罐中，蓋緊蓋子後放至冷卻，其可放入冰箱冷藏。
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發表於 2015-11-1 04:58 AM
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