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' y n/ @6 ~( N+ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
# l5 E; p! j# W6 W/ m/ ^5 h0 f: k水.....200cc& H8 [7 w+ l5 h7 ]8 n
檸檬.....1個* X R( z* S0 o
麥芽糖.....100g- W z3 F/ U: q6 ^
細砂糖.....100g5.39.217.76- }8 @1 }; R$ _4 T4 G9 u
果凍粉.....1小匙
3 G. s' J) b' p8 M3 S$ R/ w! q公仔箱論壇新鮮水蜜桃.....500g0 m# \) J8 ?1 C$ E6 ?/ w; k
罐裝水蜜桃.....150gtvb now,tvbnow,bttvb# U6 r* n2 M$ p8 V
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作法tvb now,tvbnow,bttvb/ N& B* M+ V3 \" W
1.新鮮水蜜桃去皮、果核後切成小丁塊狀;取出罐裝水蜜桃,將其切成小丁塊狀;檸檬洗淨後切半、壓汁;取一碗,倒入果凍粉及2大匙水一起調勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb' x; F9 @0 S% O% Q
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2.取一不鏽鋼鍋,將作法1處理好的水蜜桃丁全部放進鍋中,再加入細砂糖將其一起攪拌、混合均勻備用。
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3.將作法2的不鏽鋼鍋包上保鮮膜,讓其醃漬約30分鐘至水蜜桃稍微出水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m3 w W2 [- q! P' w" s5 q
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4.加入檸檬汁及水於作法3的鍋中攪拌,並且一起以中小火煮至滾沸。
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) p: o, u1 r/ R- g( g% c2 x. y5.將作法4的鍋改小火,再加入麥芽糖繼續熬煮並且必須不停攪拌至完全混合。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i b4 z( H5 s7 O2 R' C6 s7 |/ r3 Q
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6.待作法5煮至果肉軟爛時,加入作法1調製好的果凍粉水,快速攪拌後,煮至醬汁呈濃稠狀即可熄火。公仔箱論壇9 V4 C' w( m6 w* R) J" {& I
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7.將作法6的醬汁裝入玻璃罐中,蓋緊蓋子後放至冷卻,其可放入冰箱冷藏。公仔箱論壇3 y3 l0 J/ y3 P/ |3 H
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