返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 奶油鱈魚

公仔箱論壇( S. L- E# k) u: w& z

6 ]& V6 Y; G! y" \$ X2 T6 F5.39.217.765.39.217.766 H  R$ t/ ]6 X' w
tvb now,tvbnow,bttvb4 ^2 [3 p$ @, I( N6 h% G) r7 I
材料
) C* w5 F) o# b" L4 d7 J$ U鱈魚.....2片tvb now,tvbnow,bttvb# M3 W, P. {! E' L2 O4 |- E
雞蛋.....1顆5.39.217.76: x' R/ U6 f( M" l2 x2 d! K/ U/ E9 ^& @
奶油.....2大匙
9 Q* p# ^5 e  C  ^高筋麵粉.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e! U$ a: T) J3 E6 G+ a

2 e; C) ]/ X7 ?% vtvb now,tvbnow,bttvb
" ]8 ?2 f3 a0 {0 K" f5 f* k  {: u調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y( U! {: P6 v4 w
鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K0 Z/ y2 G  M. m1 ]2 _9 }9 L( w
蔥段.....2枝2 @- K2 Q& U0 ]  B3 ~
薑片.....8片
- [9 B( Y! c: f7 K/ M2 [# [, {( m5.39.217.76米酒.....1大匙公仔箱論壇% j& c9 e) c# G* O% t% |
黑胡椒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& {2 p& J/ d8 V% e0 C% }
雞精粉.....1小匙
) J3 C6 m3 [# n. H! a8 E' O5.39.217.76# B+ [3 ^$ l6 U" h6 s6 b8 ^

' M- H& i3 t' l" T公仔箱論壇作法
. f4 C, S9 p/ A% M1.將所有的醃料拌勻;雞蛋打散備用。tvb now,tvbnow,bttvb' Y+ T7 g+ Y/ A6 ?) D3 y
! p; h( Y* J+ n  Y  j. t; D# S
2.將鱈魚洗淨放入作法1的醃魚醬汁中醃至少4小時。" G* g, J& ^- i8 V7 s4 E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G- `+ ]  C9 F3 z& u" L
3.取出作法2醃過的鱈魚,依序沾上高筋麵粉、作法1的蛋液備用。
5 N9 I8 b" k# l. E公仔箱論壇8 s  j) G3 H1 ~4 A1 H/ A7 {) J
4.取平底鍋,大火融化奶油後,改中火放入作法3的鱈魚,煎至2面呈金黃色,且熟透即可。
* d9 `2 D( P# z5 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^# c; p8 f' J7 ~. w6 B
返回列表