[中式食譜] 奶油鱈魚

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0 [: h3 W; A+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 p- w, q7 \2 k3 e6 V8 e
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材料tvb now,tvbnow,bttvb- M* N8 @, ?- ]' l! i
鱈魚.....2片  r0 K4 _* J6 Y# ?7 I8 X
雞蛋.....1顆
8 B5 N2 e  X* q* U% Qtvb now,tvbnow,bttvb奶油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |: L5 M: j" c8 Y7 y8 M
高筋麵粉.....50公克
# ~' e3 u" o; R+ H+ @+ A# \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H8 Z& }# W. c& b# T  k( B

1 N  o6 A- e' ~, M' `; Ftvb now,tvbnow,bttvb調味料
& n: ?$ M/ Q4 D2 r2 O, |6 G/ A7 F5.39.217.76鹽.....1小匙
( d& P6 j" e1 a. a9 p* g* z% \蔥段.....2枝公仔箱論壇5 H  M. x! j" n( B4 y, E
薑片.....8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \/ q7 K  A% P! K
米酒.....1大匙8 K& M, Y+ E+ f
黑胡椒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 l/ J- m* U) h# k
雞精粉.....1小匙
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作法
9 e. C$ j# @. x& r, G5.39.217.761.將所有的醃料拌勻；雞蛋打散備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 `1 E7 T5 a' v9 d$ d
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2.將鱈魚洗淨放入作法1的醃魚醬汁中醃至少4小時。5.39.217.760 H2 \0 M4 Z3 T" w1 Q1 X4 y! ~

" a* E" F8 W( n8 i: I5 N3.取出作法2醃過的鱈魚，依序沾上高筋麵粉、作法1的蛋液備用。( |: O$ |/ D! U0 x% K$ A2 `
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4.取平底鍋，大火融化奶油後，改中火放入作法3的鱈魚，煎至2面呈金黃色，且熟透即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P* n! G; Z. L5 \8 d, N

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