[中式食譜] 奶油鱈魚

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材料公仔箱論壇! f( s3 E9 ?. {5 d5 g8 J
鱈魚.....2片5.39.217.766 Z. D4 s1 p: d9 \7 Q9 ]  w
雞蛋.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb, {  H( E2 H8 x5 o5 V( ^, y
奶油.....2大匙
, f: d1 h0 A2 I3 d; i3 f1 ~8 n1 o; a高筋麵粉.....50公克
9 q. S  c( x; u公仔箱論壇公仔箱論壇" n. P. i, N8 Q

- c( _- ~0 c9 H3 xtvb now,tvbnow,bttvb調味料
* _4 n  A7 E+ I5 Z; z; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1小匙
3 q' f) d, _+ F# L5 x8 |# m1 _公仔箱論壇蔥段.....2枝5.39.217.76) c  F8 H/ N) N2 p1 V
薑片.....8片tvb now,tvbnow,bttvb/ u9 Y( E- Q$ H3 m' Y1 G- E
米酒.....1大匙公仔箱論壇' ?1 i5 U5 B; p
黑胡椒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 t% P. {7 e- J
雞精粉.....1小匙; ~& e6 N# P9 a8 Y
5.39.217.76* c$ t1 I4 d: T9 s1 Z# f
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作法
2 U; i7 u( @- ^! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有的醃料拌勻；雞蛋打散備用。5.39.217.763 u- D& o1 j( J1 K3 S/ `0 k* L) D
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2.將鱈魚洗淨放入作法1的醃魚醬汁中醃至少4小時。5.39.217.76, X. h+ V6 r3 q% j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \  c# e2 }# B! R! o
3.取出作法2醃過的鱈魚，依序沾上高筋麵粉、作法1的蛋液備用。- X! f3 k: i0 G. r* Y

3 O/ p% x7 V/ ~0 S5 q" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取平底鍋，大火融化奶油後，改中火放入作法3的鱈魚，煎至2面呈金黃色，且熟透即可。5.39.217.76) N$ i* m8 d4 ^

- M1 c; t$ c% }4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。