[中式食譜] 奶油鱈魚

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A0 t0 g- f$ r" w0 V9 ~
鱈魚.....2片3 K0 c# @6 ]8 J  a
雞蛋.....1顆5.39.217.76! m3 l' Q# K" `" ]# K3 ]9 M: K4 i8 a
奶油.....2大匙5.39.217.768 [4 r" x& X4 y* M) o
高筋麵粉.....50公克公仔箱論壇+ z" L) S" d* N  Q8 Y

6 w" C* y1 D/ ^4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* J( Q. @6 b& @" Y& l% x; q" p調味料
: Q/ m* J% c! D# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1小匙
' E$ k  W6 ]5 J公仔箱論壇蔥段.....2枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \5 `. z" C( G
薑片.....8片
8 ^( y0 r3 ?, J1 Z+ X3 etvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙4 F3 d, G% I1 H8 U9 V
黑胡椒.....1大匙
8 c8 V& N# c2 Q7 w& L雞精粉.....1小匙
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1 C: X1 W( B3 T) V) M1 H$ ~5.39.217.76作法
$ Z3 y* j" `% g+ P  c: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有的醃料拌勻；雞蛋打散備用。5.39.217.76- Y4 j- S# w1 ?9 a
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2.將鱈魚洗淨放入作法1的醃魚醬汁中醃至少4小時。
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3.取出作法2醃過的鱈魚，依序沾上高筋麵粉、作法1的蛋液備用。
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7 w( \2 C& L. B* y4.取平底鍋，大火融化奶油後，改中火放入作法3的鱈魚，煎至2面呈金黃色，且熟透即可。
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