[中式食譜] 奶油鱈魚

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1 z5 l0 T& h3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
7 x/ }' E! y% U  F- ?# ~5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚.....2片
. b, {/ V# T, G; u" J8 F. B. n! Wtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1顆
! a- [; T) ?1 R, q. h$ G6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....2大匙5.39.217.761 q. |5 X2 y  M! i
高筋麵粉.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb, H! y2 y: j. k$ J0 q5 {' K

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4 F7 B8 @0 t8 v4 d% {& @調味料
* Q6 g2 e5 `8 X5 k( b$ t1 A6 f; M5.39.217.76鹽.....1小匙  d6 N9 t# u0 |8 Q3 X4 N
蔥段.....2枝tvb now,tvbnow,bttvb) Y2 ~+ @$ L! O; |7 N  E& A/ Y
薑片.....8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q' r( s# y; I
米酒.....1大匙5.39.217.76! K/ h7 ^" v( A- c# Y/ u
黑胡椒.....1大匙
3 |" \! o0 \/ m2 a雞精粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @6 ]* [8 G5 C8 f8 [; q  p
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8 U  U. E+ R8 x$ N' b0 B5.39.217.76作法
! y9 }6 {& D; ]2 f; x* s0 o5.39.217.761.將所有的醃料拌勻；雞蛋打散備用。
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2.將鱈魚洗淨放入作法1的醃魚醬汁中醃至少4小時。
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3.取出作法2醃過的鱈魚，依序沾上高筋麵粉、作法1的蛋液備用。
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/ y& c% h% C; e. F2 Q, _( i% a% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取平底鍋，大火融化奶油後，改中火放入作法3的鱈魚，煎至2面呈金黃色，且熟透即可。* a* V2 H5 k  g( r' B( E$ M
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