[中式食譜] 奶油鱈魚

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! V, @9 C  Q8 J材料: a  x7 e& m3 b
鱈魚.....2片tvb now,tvbnow,bttvb( G: D8 J5 c" g% l3 i
雞蛋.....1顆
9 n, x2 g/ L6 E3 f9 a6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....2大匙
; X% E( i* N* C% Ktvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....50公克
" L2 l: ^6 y  s9 ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 S3 o7 d" s! l2 N
5.39.217.763 ^6 `8 M# c  `- D
調味料
8 A- }0 K  |1 k0 j" \, F2 ~8 k  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1小匙* G& c: `1 h3 S5 V
蔥段.....2枝7 x% i) D% l8 L
薑片.....8片公仔箱論壇. Y; [4 c) H3 T1 W  H
米酒.....1大匙' m. i" J' r3 g
黑胡椒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J" C' J# {& ^6 g8 q- [: a% y
雞精粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E' D" p: U7 _0 T
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1 }  l6 T  B8 y+ b! n) q作法
. ^" s. H% _# c, L公仔箱論壇1.將所有的醃料拌勻；雞蛋打散備用。
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2.將鱈魚洗淨放入作法1的醃魚醬汁中醃至少4小時。4 V3 `0 L4 x  K- u9 A! S, d, C

4 U/ ]' @5 m. u7 ?3.取出作法2醃過的鱈魚，依序沾上高筋麵粉、作法1的蛋液備用。
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. Y, l9 H+ t$ Q. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取平底鍋，大火融化奶油後，改中火放入作法3的鱈魚，煎至2面呈金黃色，且熟透即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 t% H0 E% Q& _0 B. M$ n

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