[中式食譜] 奶油鱈魚

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+ S/ e0 X- V; E5.39.217.760 k0 A. A( ~! E3 k
材料
$ j( f; n/ h* k% x6 B8 I( _7 Dtvb now,tvbnow,bttvb鱈魚.....2片
+ ]& d" @8 ^5 k! S9 x. m; d4 n5.39.217.76雞蛋.....1顆5.39.217.761 v9 D" O0 E: c2 \
奶油.....2大匙
7 V! \3 N6 D) `9 s5 I8 q9 c公仔箱論壇高筋麵粉.....50公克1 z4 q* h, |' n% {2 K) @% Z+ l& k
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調味料! i4 f0 x5 }' I6 t; I) _
鹽.....1小匙
% t' f+ s. p# l  q3 A蔥段.....2枝
- w1 M- s! y! i, p( q3 ftvb now,tvbnow,bttvb薑片.....8片5.39.217.767 S% t& S  ?4 e- H5 t! L5 u
米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E2 [% ^" y6 n- Y/ W
黑胡椒.....1大匙公仔箱論壇+ S3 y+ M$ e. w# A7 H5 ~  l1 W* s
雞精粉.....1小匙
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作法& m$ z$ _+ V+ f- u
1.將所有的醃料拌勻；雞蛋打散備用。
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- F/ ?8 m1 R7 S3 R# r2.將鱈魚洗淨放入作法1的醃魚醬汁中醃至少4小時。
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6 a, k$ p. m8 n3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出作法2醃過的鱈魚，依序沾上高筋麵粉、作法1的蛋液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o3 f, ^" m7 W5 t
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4.取平底鍋，大火融化奶油後，改中火放入作法3的鱈魚，煎至2面呈金黃色，且熟透即可。2 S. j; d- S- V( |2 R. S' X' f

/ A) }' F" G$ f2 J8 b1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。