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[中式食譜] 竹笙鑲肉

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8 {( W# ^" E  y- m5.39.217.76) M# Z+ w4 q8 M, c, m* c
材料
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2 x3 \" g& f! [7 u$ l6 Z絞肉.....4兩
, t% P* @. J2 [/ e9 P/ z+ Q5.39.217.76魚漿.....2兩1 ~6 J( D7 y+ V0 ]7 I  v
竹笙.....10條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b2 k4 V/ G/ {0 O

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0 o* c2 c; E9 D5.39.217.76蔥.....1支
5 k3 C/ z1 [$ [. j5 [8 n% C公仔箱論壇香菇.....3朵
' @4 ~" J$ G% Z5 I9 O; B5.39.217.76紅蘿蔔絲.....1兩公仔箱論壇. k* I, q: _6 X+ z- n
公仔箱論壇4 Z/ w, q1 r) D. L
公仔箱論壇: a* ?" ]$ ]1 Z/ U2 ]: k' K
調味料
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0 d% Z7 |4 |9 l& c" y$ P9 Y! ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水..... 1杯公仔箱論壇# N6 h. B6 x  ]* l. i3 h# v1 T
鹽.....2小匙5.39.217.76/ I0 W- I* I1 a( [; L1 @. b
糖.....1/3大匙
; T8 T" E- n% D" f) V* T# Z! b) _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....2小匙公仔箱論壇: a1 s/ S+ J0 E* u: W  O
胡椒粉.....1小匙公仔箱論壇; E3 W4 I$ U3 k( `

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2.5.39.217.76* |2 U/ b5 I& I) c
水.....2大匙
  k* \5 |! {: T7 A. B3 F5 }太白粉.....1/2大匙
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  a0 p7 e$ A1 e' v$ j4 E( BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
" A6 i: U* m4 h1 `& I- \6 Ntvb now,tvbnow,bttvb(1)將竹笙洗淨浸水2~3小時,再洗淨瀝乾,然後頭尾切除備用。香菇切片,蔥切段備用。
9 _% T- @8 E, D, e' \2 x  m公仔箱論壇8 H! p, j/ G: @' _7 P" w$ S
(2)將絞肉、魚漿與調味料(1)拌勻,再分別鑲入竹笙中作好備用。
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. R/ z  \7 O' Z1 y/ h) ?4 g4 @5.39.217.76(3)將材料(2)一起與竹笙放於盤中,盤內加入1杯水後放入電鍋內,外鍋放1杯水,蒸熟即可取出。
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0 q  e6 q( \3 i: Z+ X1 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)調味料(2)加熱至黏稠狀淋於作法(3)上拌均即可食用。公仔箱論壇7 q$ C2 \" s+ V& S% b2 H  a  i( b

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