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[中式食譜] 竹笙鑲肉


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1.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d! @7 i) I+ [* m8 ]- L6 [
絞肉.....4兩3 X* j2 n8 Z) T% p* w% G, r6 }6 h; S
魚漿.....2兩
7 }0 V0 p& b6 A" z5.39.217.76竹笙.....10條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V! p. y7 @/ z- I% }

, t2 n6 J& k9 a, _4 Z) u2.公仔箱論壇: r3 U2 l: \! A' P, O
蔥.....1支. {- a1 B& l- G8 k9 y' M" h% t
香菇.....3朵
5 Z* `, L# P, R3 ?; O5.39.217.76紅蘿蔔絲.....1兩5.39.217.76( z" {1 C. g0 x& k: O* C% N9 D

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9 O+ z- s) B& b4 K3 j0 }( Q7 Atvb now,tvbnow,bttvb調味料3 y# ^* b. R* |
1.
0 W: Q5 d7 c' j% V; A% R' L6 p7 c- G公仔箱論壇水..... 1杯公仔箱論壇0 U) i5 j( F. w4 R7 \+ W
鹽.....2小匙
" b4 a$ a4 v9 n! Z% U8 U# S5.39.217.76糖.....1/3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o; e& N! G4 S( q
香油.....2小匙
# Y$ d9 U; u9 w- k: s1 L8 t5.39.217.76胡椒粉.....1小匙5.39.217.76/ |  i# \0 a/ [

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水.....2大匙& P3 r! e' b7 A
太白粉.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P. z5 A( h! o' T

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6 c# D8 A( k8 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
- p8 F0 {# Q8 E5.39.217.76(1)將竹笙洗淨浸水2~3小時,再洗淨瀝乾,然後頭尾切除備用。香菇切片,蔥切段備用。: P1 m& t+ f. Y9 k4 w4 d6 B' X% R
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(2)將絞肉、魚漿與調味料(1)拌勻,再分別鑲入竹笙中作好備用。5 ?' w! Y9 q  U. N
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(3)將材料(2)一起與竹笙放於盤中,盤內加入1杯水後放入電鍋內,外鍋放1杯水,蒸熟即可取出。
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(4)調味料(2)加熱至黏稠狀淋於作法(3)上拌均即可食用。- I# c  a) y+ U( O) Z
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